تتمتّع منتجات معالجة الذرة الثانوية بقيمة اقتصادية كبيرة وآفاق تطبيق واعدة. فعلى سبيل المثال، يمكن استخدام كعكة الذرة وبقايا الذرة كعلف حيواني، مما يلبّي احتياجات قطاع تربية الماشية من العلف؛ كما يمكن استخدام طحين جنين الذرة وطحين الغلوتين الذري كمواد خام في إنتاج الأغذية البشرية والعُلَف الحيوانية على حدٍّ سواء، مقدّمةً محتوى غذائيًّا وافرًا؛ وفي الوقت نفسه، يمكن توظيف سائل النقع ومرق التخمير في إنتاج العلف أو في صناعة التخمير أو في قطاع حماية البيئة.
١. كمكونات علفية
وجبة الغلوتين الذُّرَيّة: يمكن أن تُستخدم هذه المنتج كبديل للأعلاف الغنية بالبروتين مثل كعكة فول الصويا ووجبة السمك، مما يعزز معدلات إنتاج البيض لدى الحيوانات وكفاءة استغلال العلف ومقاومتها للأمراض. ويؤدي إدخال وجبة الغلوتين الذُّرَيّة في غذاء الدجاج laying hens إلى زيادة معدلات إنتاج البيض بنسبة تصل إلى ١٥٪ تقريبًا، وتحسين تصبُّغ صفار البيض ولحم الدجاج.
الناتج الجاف من التقطير (DDGS): يمكن لهذا الناتج الثانوي أن يحل جزئيًّا محل وجبة فول الصويا والذرة في غذاء مختلف الحيوانات، ومنها الدجاج laying hens والدجاج اللاحم والخنازير. ويمكن أن يؤدي إدخال كمية مناسبة من DDGS إلى تحسين معدلات إنتاج البيض لدى الحيوانات ونسبة تحويل العلف ومؤشرات الأداء النموي. ومع ذلك، من الضروري التحكم بدقة في نسبة الإضافـة لتفادي الآثار السلبية التي قد تنتج عن ارتفاع محتوى الألياف الخام بشكل مفرط على أداء الحيوانات الإنتاجي.
٢. كمواد خام لتغذية مخمَّرة
إن استخدام منتجات معالجة الذرة الثانوية لإنتاج الأعلاف المخمرة عبر تقنيات التخمير الميكروبي لا يعزِّز فقط القيمة الاقتصادية لهذه المنتجات الثانوية، بل يساعد أيضًا في الوقاية من التلوث البيئي ويدعم تطوير مصادر أعلاف جديدة. وبعد عملية التخمير، تحتوي هذه المنتجات الثانوية الناتجة عن معالجة الذرة على تركيزات أعلى من المواد الجزيئية الصغيرة—مثل الأحماض العضوية والببتيدات القابلة للذوبان—التي تعمل على تحسين معدلات امتصاص الحيوانات لهضمها، وتعزيز مقاومتها للأمراض، ودعم نموها وتطورها العام.
تطبيقات أخرى
كما يمكن أن تُستخدم منتجات ثانوية مثل بقايا نشا الذرة وقشور الذرة كمواد مضافة أو حشوات في الأعلاف الحيوانية، وذلك لتنظيم التركيب الغذائي والخصائص الفيزيائية للأعلاف.
EN
