ערך המזון והיישומים של פסולת עיבוד תירס

תוצרי הלוואי מעיבוד תירס מציגים ערך כלכלי משמעותי ופרספקטיבות יישום מבטיחות. לדוגמה, עוגת התירס ושאריות התירס ניתנות לשימוש כמזון לבעלי חיים, ובכך מספקות את דרישות המזון של תעשיית הבקר; קמח גרעין התירס וקמח הגלוטן מהתירס יכולים לשמש כחומר גלם הן במזון אנושי והן במזון לבעלי חיים, ומספקים תוכן תזונתי עשיר; בינתיים, נוזל ההבלעה ונוזל ההבשלה ניתנים ליישום בייצור מזון לבעלי חיים, בתעשיית ההבשלה או במקטע הגנת הסביבה.

1. כרכיבי מזון

ספיחת גלוטן של תירס: מוצר זה יכול לשמש כתחליף למזונות עשירים בפרוטאין כגון קציצת סויה וקציצת דגים, ובכך לשפר את שיעורי ייצור הביצים של בעלי חיים, את יעילות היניקה ואת התנגדותם למחלות. שילוב ספיחת גלוטן של תירס בתזונה של תרנגולות מטילות יכול להגביר את שיעורי ייצור הביצים בקרוב ל-15% ולשפר את צבען של חלמונים ובשר התרנגולות.

DDGS: מוצר לוואי זה יכול להחליף חלקית קציצת סויה ותירס בתזונות של בעלי חיים מגוונים, כולל תרנגולות מטילות, תרנגולות בשר וחזירים. שילוב כמות מתאימה של DDGS יכול לשפר את שיעורי ייצור הביצים של בעלי חיים, את יחס המרה של המזון ואת ביצועי הצמיחה שלהם. עם זאת, חשוב לשלוט בזהירות ברמת ההכללה שלו כדי למנוע את האפקטים השליליים שעלולים לנבוע מתכולת סיבים גולמיים גבוהה מדי על ביצועי הייצור של בעלי החיים.

2. כחומר גלם לתזונה מופרמנטית

הניצול של פסולת עיבוד תירס לייצור מזון מופרש באמצעות טכניקות הזרקה מיקרוביאלית לא רק משפר את הערך הכלכלי של פסולת זו, אלא גם עוזר למנוע זיהום סביבתי ומאפשר את הפיתוח של מקורות מזון חדשים לבעלי חיים. לאחר ההזרקה, פסולת עיבוד התירס מכילה ריכוזים גבוהים יותר של חומרים במשקל מולקולרי נמוך – כגון חומצות אורגניות ופוליפפטידים מסיסים – אשר משפרים את שיעורי הספיגה העיכולית של בעלי החיים, מחזקים את התנגדותם למחלות ומעודדים את הצמיחה והתפתחותם הכוללת.

ת Peblications Added

פסולת כדוגמת שאריות קמח תירס וקליפות תירס יכולה לשמש גם כתוספים או כחומר ממלא במזון לבעלי חיים, לשם סיכה של הרכב המזון והמאפיינים הפיזיים שלו.