Fodervärdet och användningsområdena för biprodukter från majsförädling

Biprodukter från majsprocessning har ett betydande ekonomiskt värde och lovande tillämpningsmöjligheter. Till exempel kan majspresskaka och majsrester användas som djurfoder, vilket möter fodernas krav inom husdjursbranschen; majsgerm mjöl och majs glutenmjöl kan användas som råmaterial för både människoföda och djurfoder och ger en rik näringsinnehåll; samtidigt kan majsstoppvatten och fermenteringsvätska användas i foderproduktion, fermenteringsindustrin eller miljöskyddssektorn.

1. Som fodingredienser

Majs-glutenmjöl: Denna produkt kan användas som ett substitut för proteinrika foder, såsom sojabock och fiskmjöl, vilket förbättrar djurens ägglämningsfrekvens, utfödningseffektivitet och sjukdomsresistens. Att inkludera majs-glutenmjöl i kosten för lagghöns kan öka ägglämningsfrekvensen med cirka 15 % och förbättra färgningen av både äggguldan och kycklingkött.

Torkad destillerad gärningskaka (DDGS): Denna biprodukt kan delvis ersätta sojabock och majs i kosten för olika djur, inklusive lagghöns, kycklingar för köttproduktion och grisar. Att inkludera en lämplig mängd DDGS kan förbättra djurens ägglämningsfrekvens, fomvandlingsförhållande och tillväxtprestanda. Det är dock viktigt att noggrant kontrollera andelen DDGS för att undvika de negativa effekter som en för hög halt av råfiber kan ha på djurens produktionsprestanda.

2. Som råmaterial för jästfoder

Att använda biprodukter från majsförädling för att framställa fermenterat foder genom mikrobiell fermenteringsteknik ökar inte bara den ekonomiska värdet av dessa biprodukter, utan bidrar också till att förhindra miljöföroreningar och underlätta utvecklingen av nya foderresurser. Efter fermentering innehåller dessa biprodukter från majsförädling högre koncentrationer av småmolekylära ämnen—till exempel organiska syror och lösliga polypeptider—vilka förbättrar djurens matsmältning och upptag, stärker deras sjukdomsresistens samt främjar deras allmänna tillväxt och utveckling.

Andra tillämpningar

Biprodukter såsom majsstärkelseslam och majs skal kan även användas som tillsatser eller fyllnadsämnen i djurfoder för att reglera fodrets näringsinnehåll och fysikaliska egenskaper.