Maissin jalostustuotteiden rehuarvo ja käyttömahdollisuudet

Maissin jalostuksen sivutuotteilla on merkittävää taloudellista arvoa ja lupaavia käyttömahdollisuuksia. Esimerkiksi maissikakku ja maissijäännökset voidaan käyttää eläinten rehuna, mikä täyttää karjanhoitoteollisuuden rehutarpeet; maissin siittiöjauhe ja maissin gluteenijauhe voivat toimia raaka-aineina sekä ihmisruoan että eläinten rehun valmistukseen ja tarjoavat runsaasti ravintoainetta; samalla kasteluliemi ja fermentointiliuos voidaan hyödyntää rehun tuotannossa, fermentointiteollisuudessa tai ympäristönsuojelussa.

1. Rehukomponentteina

Maissin gluteenijauhe: Tätä tuotetta voidaan käyttää vaihtoehtona proteiinirikkaille rehuille, kuten soijapullon ja kalajauheelle, mikä parantaa eläinten munantuotantoa, rehun hyötykäyttöä ja tautiresistenssiä. Maissin gluteenijauheen lisääminen munivien kanien ruokavalioon voi nostaa munantuotantoa noin 15 %:lla ja parantaa sekä munien keltuaisen että kanan lihan väriä.

DDGS: Tätä sivutuotetta voidaan käyttää osittaisena korvaavana aineena soijapullolle ja maissille erilaisten eläinten, kuten munivien kanien, broilereiden ja sikojen, ruokavalioissa. Oikea määrä DDGS:ää ruokavaliossa voi parantaa eläinten munantuotantoa, rehun muuntokerrointa ja kasvusuoritusta. Kuitenkin on tärkeää säädellä tarkasti sen käyttöä, jotta vältetään liiallisen raakakuidun sisällön mahdolliset haitalliset vaikutukset eläinten tuottavuuteen.

2. Fermentoidun rehun raaka-aineina

Maissin käsittelyn sivutuotteiden käyttö mikrobifermointitekniikoilla fermentoidun rehun tuottamiseen ei ainoastaan lisää näiden sivutuotteiden taloudellista arvoa, vaan myös auttaa estämään ympäristösaasteita ja edistää uusien rehuresurssien kehittämistä. Fermentoinnin jälkeen nämä maissin käsittelyn sivutuotteet sisältävät korkeampia pitoisuuksia pienimolekyylisiä aineita – kuten orgaanisia happoja ja liukoisia polypeptidejä –, jotka parantavat eläinten ruoansulatus- ja imeytysastetta, vahvistavat niiden tautiresistenssiä sekä edistävät niiden kokonaismallista kasvua ja kehitystä.

Muita sovelluksia

Sivutuotteita, kuten maissitärkkelysjäämiä ja maissinkuoria, voidaan käyttää myös lisäaineina tai täyteaineina eläinten rehussa säätämään rehun ravintoainekoostumusta ja fyysisiä ominaisuuksia.