Mononatrio glutamato likutis 70 % – išsiskiriantis dėl aukšto baltymų kiekio (dažnai viršijančio 70 %) ir turtingos amino rūgščių sudėties – yra svarbus žaliavinis medžiagų komponentas pašarų pramonėje, veikiantis kaip alternatyva tradiciniams augalinėms ir gyvulinėms baltymų šaltiniams, tokiems kaip sojos grūdų miltai ir žuvų miltai. Jis ne tik padeda sumažinti išteklių konfliktą, vadinamą „konkuruojant su žmonėmis dėl grūdų“, bet taip pat pagerina gyvūnų virškinamojo trakto sveikatą, papildant probiotikais ir įvairiomis fermentų sistemomis.
Akvakultūros pašarų priedas – mononatrio glutamato likutis, 70 %
1. Pagrindinės taikymo sritys ir pakeitimo santykiai:
Gyvulių ir paukščių pašarai (kiaulės, mėsos vištos):
Funkcija: Į mėsos vištų pašarus įtraukus tinkamą kiekį (pvz., apie 5 %) mikrobiologinės kilmės baltymų (SCP) ne tik galima pakeisti sojos grūdų maltą, bet taip pat pagerinti virškinamojo trakto sveikatą ir padidinti pašaro konversijos koeficientą.
Koncentracijos kontrolė: Remiantis eksperimentiniais duomenimis, rekomenduojamas įmaišymo kiekis vidutinėms ir didelėms kiaulėms bei paukščiams paprastai svyruoja nuo 3 % iki 20 %, priklausomai nuo mikroorganizmų ūglių grynumo ir sąnaudų atsižvelgiant į ekonominius veiksnius.
Akvakultūros pašarai (žuvys, krabai):
Funkcija: Daugelis plėšrių žuvų ir krabų rūšių turi itin aukštas reikalavimus aukštos kokybės baltymams; SCP amino rūgščių sudėtis labai artima žuvų miltų amino rūgščių sudėčiai.
Santykio kontrolė: Tyrimai rodo, kad vienkliučių baltymai (SCP) gali pakeisti iki 50 % – o kai kuriuose atvejuose net beveik 70 % – baltymų, gautų iš žuvų miltų ar sojos miltų. Tačiau esant ypač aukštoms pakeitimo normoms, reikia pridėti išorinių mikroelementų, kad būtų apsaugota virškinamojo trakto sveikata.
2. Vienviesių baltymų (SCP) 70 % privalumai
Aukšta virškinamumas ir įsisavinamumas: Po mikrobinės fermentacijos didelės molekulinės masės baltymai SCP suskyla į mažesnius peptidus ir laisvuosius amino rūgščių likučius, todėl jie lengvai virškinami jaunų gyvūnų ir vandens gyvūnų.
Virškinamojo trakto sveikatos reguliavimas: Aktyvių mikrobinų štamų ir įvairių fermentų sistemų papildymas sukuria konkurenciją puvimo bakterijoms virškinamajame trakte, taip slopindamas kenksmingų mikrobų dauginimąsi ir tuo pačiu sumažindamas išmatų kvapą.
Žemas antimaistinių veiksnių kiekis: Palyginti su augalinėmis žaliavomis, pvz., sojos baltymų milteliais, SCP arba visiškai neturi, arba turi nepastebimą kiekių antimaistinių veiksnių – tokių kaip tripsino inhibitoriai ir sojos globulinai – kurie gali trukdyti maistinių medžiagų įsisavinimui.
Tipinės techninės charakteristikos
| Žaliųjų baltymų | ne mažiau kaip 70 % |
| Amónio druskos | ne daugiau kaip 2 % |
| Drėgmės | 8% maks |
| Popierius | ne daugiau kaip 10 % |
| 18 amino rūgščių suma | ne mažiau kaip 45 % |
Produkto savybės ir nauda
Aukštos kokybės baltymų šaltinis: suteikia didelį virškinamų baltymų kiekį, todėl yra puikus komponentas gyvūnų pašarams.
Gerinta pašarų konversijos efektyvumas: padeda optimizuoti maistinių medžiagų naudojimą, todėl pagerėja augimo tempai ir pašarų naudojimo efektyvumas.
Gera skonis: mononatrio glutamato likučio (70 %) natūralus aromatas ir skonis gerina pašarų skonį.
Be genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) ir be antibiotikų: palaiko tvarias žemės ūkio praktikas.
Tvari ir ekonomiškai naudinga baltymų alternatyva: sumažina pašarų sąnaudas, išlaikant aukštos kokybės mitybą ir palaikant gyvūnų sveikatą.
Taikymas gyvulyno mityboje
Paukštininkystės pašaras: Paukštininkystės pašaruose 70 % mononatrio glutamato likutis svarbiai prisideda prie ankstyvo raumenų vystymosi skatinimo, pašaro suvartojimo padidinimo ir bendro augimo našumo gerinimo.
Kiaulių pašaras: Teikia aukštos kokybės, lengvai virškinamą baltymų šaltinį, kuris gerina virškinamojo trakto sveikatą ir pagerina pašaro konversiją.
Žolėdžių pašaras: Skatina efektyvią žarnyno (rumeno) fermentaciją ir raumenų augimą.
Akvakultūros pašaras: Gerina pašaro pritraukiamumą ir virškinamumą, skatinant sveiką žuvų ir krabų augimą.
Kukurūzų glutenas 60%
Ryžių baltymų milteliai 70%
Jūros dumblo ekstraktas
Glutamo rūgšties likutis (aukštos kokybės)
Amino rūgščių seleno turintis maistinis tirpalas
Amino rūgštimis chelatuotas kalcio ir magnio biostimuliatorius
EN
