Остаток мононатрия глутамата 70 % — выделяющийся высоким содержанием белка (часто превышающим 70 %) и богатым профилем аминокислот — служит ключевым сырьём в кормовой промышленности, выступая в качестве заменителя традиционных растительных и животных белков, таких как соевая мука и рыбная мука. Он не только помогает смягчить ресурсный конфликт «конкуренция с человеком за зерно», но и улучшает здоровье кишечника животных за счёт добавления пробиотиков и различных ферментных систем.
Кормовой ингредиент для аквакультуры: остаток мононатрия глутамата 70 %
1. Основные области применения и соотношения замещения:
Корма для скота и птицы (свиньи, бройлеры):
Функция: добавление оптимального количества СПМ (например, около 5 %) в рацион бройлеров позволяет не только частично заменить соевую муку, но и улучшить здоровье кишечника, а также повысить коэффициент конверсии корма.
Контроль доли включения: согласно экспериментальным данным, рекомендуемая доля включения СПМ в рационы для средних и крупных свиней и птицы обычно составляет от 3 % до 20 %, в зависимости от чистоты штамма микроорганизмов и экономических соображений.
Корма для аквакультуры (рыба, креветки):
Функция: многие хищные виды рыб и креветок предъявляют исключительно высокие требования к качеству белка; профиль аминокислот в СПМ близок к таковому в рыбной муке.
Контроль соотношения: Исследования показывают, что одноклеточный белок (SCP) может заменить до 50 % — а в отдельных случаях почти 70 % — белка, получаемого из рыбной или соевой муки. Однако при чрезвычайно высоких уровнях замещения требуется добавление экзогенных микроэлементов для защиты здоровья кишечника.
2. Одноклеточный белок: преимущества на уровне 70 %
Высокая переваримость и усвояемость: В результате микробной ферментации крупномолекулярные белки SCP расщепляются на более мелкие пептиды и свободные аминокислоты, что делает их легко перевариваемыми для молодых животных и водных видов.
Регуляция здоровья кишечника: Добавление активных штаммов микроорганизмов и разнообразных ферментных систем создаёт конкуренцию гнилостным бактериям в кишечнике, подавляя тем самым размножение патогенных микроорганизмов и одновременно снижая запах фекалий.
Низкое содержание антипитательных факторов: по сравнению с растительным сырьем, таким как соевый шрот, SCP содержит либо пренебрежимо малые количества, либо полностью не содержит антипитательных факторов — например, ингибиторов трипсина и соевых глобулинов, — которые могут нарушать усвоение питательных веществ.
Типичные характеристики
| Сынный белок | не менее 70% |
| Аммонийная соль | 2% МАКС |
| Водостойкость | 8% макс |
| Пепел | не более 10% |
| Сумма 18 аминокислот | 45% мин |
Особенности и преимущества продукта
Высококачественный источник белка: Обеспечивает богатый запас легкоусвояемого белка, что делает его идеальным ингредиентом для кормов для животных.
Повышенная эффективность конверсии корма: Способствует оптимизации усвоения питательных веществ, что приводит к улучшению темпов роста и повышению эффективности использования корма.
Хорошая вкусовая привлекательность: Естественный аромат и вкус остатка мононатрия глутамата 70 % повышают вкусовую привлекательность корма.
Не содержит ГМО и антибиотиков: Поддерживает устойчивые сельскохозяйственные практики.
Устойчивая и экономически выгодная альтернатива белку: Снижает затраты на корма при сохранении высококачественного питания и поддержании здоровья животных.
Применение в рационах питания скота
Корм для птицы: В рационах для птицы остаток мононатрия глутамата (70 %) играет ключевую роль в стимулировании раннего развития мышц, повышении потребления корма и улучшении общей скорости роста.
Корм для свиней: Предоставляет высококачественный, легкоусвояемый белковый источник, способствующий здоровью ЖКТ и улучшающий коэффициент конверсии корма.
Корм для жвачных животных: Способствует эффективному рубцовому брожению и росту мышц.
Корм для аквакультуры: Повышает привлекательность корма и его усвояемость, способствуя здоровому росту рыб и креветок.
Глютеновая мука кукурузная 60%
Рисовый белковый порошок 70%
Экстракт водорослей
Остаток глутаминовой кислоты (бутылочного качества)
Аминокислотный питательный раствор, обогащенный селеном
Биостимулятор на основе аминокислотных хелатов кальция и магния
EN
