Le résidu de glutamate monosodique à 70 % est un additif alimentaire protéique de haute qualité issu des sous-produits résiduels de la production de glutamate monosodique (GMS). Contenant environ 70 % de protéines brutes, il constitue une source riche en protéines digestibles et en acides aminés essentiels pour les animaux d’élevage, la volaille et les espèces aquatiques. Son profil nutritionnel supérieur soutient le développement musculaire, les performances de croissance et l’absorption efficace des nutriments dans les aliments composés.
Résidu de glutamate monosodique 70% est produit par fermentation microbienne, riche en acides aminés libres et en azote soluble, ce qui améliore sa digestibilité et ses capacités d’absorption des nutriments. Il offre un profil équilibré en acides aminés, notamment de fortes concentrations d’acides aminés essentiels tels que la lysine, la méthionine et la thréonine, qui sont essentiels pour favoriser le développement musculaire, la réparation des tissus et la croissance globale des animaux.
Résidu d'acide glutamique , en tant que source protéique de haute qualité, est largement utilisée dans les aliments destinés aux bovins, aux porcins et aux volailles. Elle remplace efficacement des sources traditionnelles telles que la farine de soja et la farine de poisson, ce qui contribue à réduire les coûts alimentaires. Résidu d'acide glutamique augmente non seulement la teneur en protéines de l’aliment, mais favorise également les performances de croissance, le développement du tube digestif et la résistance aux maladies, tout en améliorant la qualité de la coquille des œufs grâce au soutien de la croissance des villosités intestinales.
Le résidu de glutamate monosodique à 70 %, en tant que protéine fermentée, contribue à réduire la pollution environnementale en abaissant la teneur en azote des aliments. Il réduit les émissions d’azote dans les excréments, ce qui allège la charge environnementale.
Spécifications typiques
| Protéines brutes | 70 % MIN |
| Sel d'ammonium | 2 % MAX |
| Humidité | 8 % max |
| Cendre | 10 % max |
| La somme des 18 acides aminés | 45 % min |
Caractéristiques et avantages du produit
Source de protéines de haute qualité : fournit un apport abondant de protéines digestibles, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les aliments destinés aux animaux.
Amélioration de l’efficacité de la conversion alimentaire : contribue à optimiser l’utilisation des nutriments, entraînant des taux de croissance améliorés et une meilleure efficacité alimentaire.
Bonne appétence : l’arôme naturel et la saveur du résidu de glutamate monosodique à 70 % rehaussent l’appétence des aliments.
Sans OGM et sans antibiotiques : soutient les pratiques agricoles durables.
Alternative protéique durable et économique : réduit les coûts alimentaires tout en assurant une nutrition de haute qualité et en soutenant la santé animale.
Applications en nutrition animale
Aliment pour volailles : Dans les régimes alimentaires des volailles, le résidu de glutamate monosodique à 70 % joue un rôle clé dans la promotion d’un développement musculaire précoce, l’augmentation de la consommation d’aliments et l’amélioration des performances globales de croissance.
Aliment pour porcs : Fournit une source de protéines de haute qualité et facilement digestible qui améliore la santé intestinale et optimise la conversion alimentaire.
Aliment pour ruminants : Favorise une fermentation efficace dans le rumen et la croissance musculaire.
Aliment pour aquaculture : Améliore l’attractivité et la digestibilité des aliments, favorisant une croissance saine des poissons et des crevettes.
Grains distillés séchés avec solubles 27 %
Résidu d'acide glutamique 70 %
Farine de gluten de maïs 60%
Aliment composé à base de gluten de maïs 18 %
Poudre de trempage du maïs 42 %
Mycoprotéine 70%
EN
