Mononātrija glutamāta atlikums 70%

Ūdenssaimniecības barības sastāvdaļa — mononātrija glutamāta atlikums, 70 %

1. Galvenās pielietošanas jomas un aizvietošanas attiecības:

Lopu un putnu barība (cūkas, broileri):

Funkcija: Piemērota daudzuma (piemēram, aptuveni 5 %) SCP iekļaušana broileru barībā ne tikai ļauj aizvietot sojas pupu miltus, bet arī uzlabo zarnu veselību un uzlabo barības pārveidošanas koeficientu.

Attiecības kontrole: Saskaņā ar eksperimentālajiem datiem ieteicamais pievienošanas līmenis vidējiem un lieliem cūkām un putniem parasti ir no 3% līdz 20%, atkarībā no mikrobiālās štama tīrības pakāpes un izmaksu apsvērumiem.

Zivju un vēžveidīgo barība:

Funkcija: Daudzas plēsīgās zivis un vēžveidīgie ļoti augstu prasību izvirza pret augstas kvalitātes olbaltumvielām; SCP aminoskābju profils tuvu atbilst zivju miltu aminoskābju profilam.

Attiecības kontrole: Pētījumi liecina, ka SCP var aizvietot līdz 50% — un dažos gadījumos pat gandrīz 70% — olbaltumvielu, kas iegūtas no zivju vai sojas miltiem. Tomēr, ja aizvietošanas līmenis ir ļoti augsts, ir nepieciešams pievienot ārēji iegūtus mikroelementus, lai nodrošinātu zarnu veselību.

2. Viensakaru olbaltumvielas 70% priekšrocības

Augsta sagremdināmība un uzsūkšanās: Pēc mikrobiālās fermentācijas lielmolekulārie olbaltumvielu savienojumi SCP tiek sadalīti mazākos peptīdos un brīvajos aminoskābju savienojumos, tādējādi padarot tos viegli sagremdināmus jaunajiem dzīvniekiem un ūdensdzīvniekiem.

Zarnu veselības regulēšana: Aktīvo mikrobu šķirņu un dažādu enzīmu sistēmu papildināšana rada konkurenci pret putrefaktīvajām baktērijām zarnās, tādējādi kavējot kaitīgo mikroorganismu izplatīšanos un vienlaikus samazinot fekāliju smaku.

Zemi pretbarības faktori: Salīdzinot ar augu izcelsmes izejvielām, piemēram, sojas pupu miltiem, SCP satur vai nu nenozīmīgus daudzumus, vai vispār nesatur pretbarības faktorus — piemēram, tripsīna inhibitorus un sojas globulīnus —, kas var traucēt barības vielu uzsūkšanos.