Phế phẩm Mononatri Glutamat 70%

Thành phần thức ăn nuôi trồng thủy sản – Tàn dư mononatri glutamat 70%

1. Các lĩnh vực ứng dụng cốt lõi và tỷ lệ thay thế:

Thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm (lợn, gà thịt):

Chức năng: Việc bổ sung một lượng thích hợp (ví dụ khoảng 5%) SCP vào khẩu phần ăn cho gà thịt không chỉ cho phép thay thế bột đậu nành mà còn cải thiện sức khỏe đường ruột và nâng cao tỷ lệ chuyển hóa thức ăn.

Kiểm soát tỷ lệ: Theo dữ liệu thực nghiệm, mức độ sử dụng khuyến nghị đối với lợn và gia cầm cỡ trung bình đến lớn thường dao động từ 3% đến 20%, tùy thuộc cụ thể vào độ tinh khiết của chủng vi sinh vật và các yếu tố chi phí.

Thức ăn nuôi trồng thủy sản (cá, tôm):

Chức năng: Nhiều loài cá và tôm ăn thịt có nhu cầu rất cao về protein chất lượng cao; hồ sơ axit amin của SCP gần giống với bột cá.

Kiểm soát tỷ lệ: Các nghiên cứu cho thấy SCP có thể thay thế tới 50%—và trong một số trường hợp gần 70%—lượng protein từ bột cá hoặc bột đậu nành. Tuy nhiên, khi tỷ lệ thay thế quá cao, cần bổ sung các vi chất dinh dưỡng ngoại sinh để bảo vệ sức khỏe đường ruột.

2. Ưu điểm của Protein tế bào đơn 70%

Khả năng tiêu hóa và hấp thu cao: Sau quá trình lên men vi sinh, các phân tử protein lớn trong SCP được phân giải thành các peptide nhỏ hơn và các axit amin tự do, giúp dễ tiêu hóa đối với vật nuôi non và các loài thủy sản.

Điều hòa sức khỏe đường ruột: Việc bổ sung các chủng vi sinh vật hoạt động và hệ enzyme đa dạng tạo ra sự cạnh tranh với các vi khuẩn gây thối trong đường ruột, từ đó ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây hại đồng thời làm giảm mùi phân.

Hàm lượng yếu tố kháng dinh dưỡng thấp: So với các nguyên liệu thô từ thực vật như bột đậu nành, SCP chứa lượng yếu tố kháng dinh dưỡng ở mức không đáng kể hoặc hoàn toàn không có—ví dụ như chất ức chế trypsin và globulin đậu nành—những chất này có thể cản trở quá trình hấp thu dưỡng chất.