فوسفات ثنائي الكالسيوم، المعروف أيضًا باسم فوسفات ثنائي الكالسيوم أو فوسفات الكالسيوم المترسب، يوجد على شكلين: لامائي ومائي (ثنائي الهيدرات). وتتمثل الاختلافات الرئيسية بين الشكل اللامائي وشكل ثنائي الهيدرات في فوسفات ثنائي الكالسيوم في بنيتهما الكيميائية وقابليتهما للذوبان ومجالات تطبيقهما واستقرارهما. وهذه الاختلافات تحدد خصائص استخدام كل منهما والمزايا المرتبطة به في المجالات المختلفة.
فوسفات ثنائي الكالسيوم هو مسحوق بلوري أبيض أحادي الميل، عديم الرائحة والطعم. وصيغته الكيميائية هي CaHPO4·2H2O. وهو مستقر في الجو، لكنه يبدأ عند تسخينه إلى ٧٥°م في فقدان ماء التبلور ليصبح لامائيًّا، ويتحول عند درجات حرارة أعلى إلى بيروفوسفات. وهو قابل للذوبان بسهولة في حمض الهيدروكلوريك المخفف وحمض النيتريك المخفف وحمض الأسيتيك، وقابل للذوبان بشكل طفيف في الماء. وباعتبار خصائصه الفيزيائية والكيميائية، يجب أن تكون درجة حرارة اختبار محتوى الرطوبة أقل من ٧٥°م على الأقل؛ وإلا فإن فقدان ماء التبلور سيؤدي إلى انخفاض كبير في قيم الكشف. (وتحدد المواصفة القياسية الوطنية غسل العينة بالأسيتون وتجفيفها عند ٥٠±٢°م لمدة ساعتين.) وبناءً على الصيغة الجزيئية، فإن الكتلة الجزيئية النسبية تساوي ١٧٢,١٠، والكتلة الذرية للكالسيوم تساوي ٤٠,٠٧٨، والكتلة الذرية للفسفور تساوي ٣٠,٩٧٣٧٦٢. وبالتالي، فإن فوسفات ثنائي الكالسيوم النقي يجب أن يحتوي على ٢٣,٢٩٪ كالسيوم و١٨,٠٠٪ فسفور.
فوسفات ثنائي الكالسيوم، المختصرة باسم DCP، هي مادة مضافة تُستخدم في الأعلاف لتوفير معادن الكالسيوم والفوسفور للماشية والدواجن. وتُعد حاليًّا إحدى المواد المضافة الرئيسية التي توفر «الكالسيوم + الفوسفور» في قطاع تربية الماشية والدواجن في بلدي، وتُضاف عادةً بنسبة تتراوح بين ١٪ و٣٪. ووظيفتها الأساسية هي تزويد الأعلاف المركبة للماشية والدواجن بالفوسفور والكالسيوم والعناصر المعدنية الأخرى. ويتم هضم فوسفات ثنائي الكالسيوم وامتصاصه بسهولة، ما يُسرّع من نمو وتطور الماشية والدواجن، ويقلّل من فترة التسمين، ويعزّز اكتساب الوزن بسرعة؛ كما يمكن أن يحسّن معدل التكاثر ومعدل البقاء على قيد الحياة لدى الماشية والدواجن؛ ويزيد من مقاومة الماشية والدواجن للأمراض وقدرتها على التحمّل في درجات الحرارة المنخفضة، ولها تأثير وقائي وعلاجي على مرض الكساح والإسهال الأبيض والشلل لدى الماشية والدواجن.
EN
