النقاط الرئيسية لمراقبة جودة نواتج تقطير الذُّرَيّة (DDGS)

حاليًّا، يُستخدم ناتج تقطير الذرة (DDGS) على نطاق واسع في الأعلاف. وقد أضاف المؤلف هذا المكوِّن إلى تركيبات الأعلاف المخصصة للخنازير والدجاج والأبقار بدرجات متفاوتة. وإذا تمت مراقبة جودة ناتج تقطير الذرة (DDGS) بشكل جيِّد، فإن إضافته إلى الأعلاف يمكن أن تحقِّق فوائد كبيرة.

تتميَّز نواتج الديزل من ناتج تقطير الذرة (DDGS) بمحتوى متوسِّط إلى عالٍ من البروتين، وهي غنية بفيتامينات المجموعة بـ (B vitamins)، ما يجعلها مناسبة للاستخدام بالاشتراك مع أعلاف أخرى لتغذية الأبقار والخنازير والدجاج.

الأسباب الرئيسية المؤثِّرة في جودة ناتج تقطير الذرة (DDGS):

(1) إذا كانت جودة الذرة الخام رديئة، أو إذا استُخدمت حبوب غير ذرة مثل الشعير والقمح والذرة الرفيعة، فإن ذلك يؤثِّر سلبًا على جودة ناتج تقطير الذرة (DDGS) ومكوناته الغذائية.

(2) يُؤثِّر مدى تحويل نشا الذرة إلى جلوكوز أو درجة التخمير في جودة ناتج تقطير الذرة (DDGS) ومكوناته الغذائية.

(3) تؤثر جودة المواد القابلة للذوبان المركزية ومقدار حبوب الذرة الناتجة عن التقطير المُضافَة على جودة مخلفات التقطير المجففة من ذرة الدقيق (DDGS). كما تتفاوت درجة الحرارة والزمن المستخدمان في عملية التجفيف بشكل كبير. ويؤدي التسخين المفرط إلى خفض قابلية الهضم ومعدل استفادة الجسم من البروتين والأحماض الأمينية.

النقاط الرئيسية لمراقبة الجودة:

1) مؤشر التغير الحراري للبروتين: يُعتبر محتوى الألياف الصابونية المحايدة (NDF) الذي لا يزيد عن 32% مقبولًا. وحاليًّا، يبلغ متوسط محتوى الألياف الصابونية المحايدة (NDF) في مخلفات التقطير المجففة من ذرة الدقيق (DDGS) المستخدمة في الصناعة المحلية 45%؛

(2) المتطلبات الحسية: لون فاتح ولامع، ويفضَّل أن يكون أصفر. ولا يجب أن تحتوي على جسيمات سوداء صغيرة. ويجب أن تنبعث منها رائحة تخميرية؛

(3) محتوى DDS: يجب أن يكون محتوى DDS في مخلفات التقطير المجففة من ذرة الدقيق (DDGS) لا يقل عن 20%؛

(4) المواصفات القياسية: تتميَّز مخلفات التقطير المجففة عالية الجودة من ذرة الدقيق (DDGS) بمحتوى بروتين يزيد عن 28%، وألياف أقل من 8%، ومحتوى دهون يتراوح بين 6% و12%.

إذا كنت بحاجة إلى مخلفات تقطير مجففة من ذرة الدقيق (DDGS) عالية الجودة، يُرجى الاتصال بنا.