Günümüzde mısır damıtma artığı (DDGS), yemlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Yazar, DDGS’yi domuz, tavuk ve sığır yem formüllerine değişik oranlarda eklemiştir. DDGS kalitesi iyi kontrol edilirse, yemlere ilave edilmesi önemli avantajlar sağlayabilir.
Dizel dizelleri orta ila yüksek protein içeriğine sahiptir ve B vitaminleri açısından zengindir; bu nedenle sığır, domuz ve tavuk için diğer yemlerle birlikte kullanılması uygundur.
DDGS Kalitesini Etkileyen Başlıca Nedenler:
(1) Ham mısır kalitesi düşükse ya da arpa, buğday ve darı gibi mısır dışı tahıllar kullanılırsa, DDGS kalitesi ve besin bileşenleri etkilenir.
(2) Mısır nişastasının glikoza dönüştürülme derecesi ya da fermantasyon derecesi, DDGS kalitesini ve besin bileşenlerini etkiler.
(3) Yoğunlaştırılmış çözünür maddelerin kalitesi ve eklenen mısır damıtma artığı miktarı, DDGS'nin kalitesini etkiler. Kurutma işlemi sırasında kullanılan sıcaklık ve süre de büyük ölçüde değişir. Aşırı ısıtma, protein ve amino asitlerin sindirilebilirliğini ve kullanım oranını azaltır.
Kalite Kontrolünün Temel Noktaları:
1) Isı denatürasyon indeksi: Nötr deterjan lifi (NDF) %32'ye eşit veya daha düşükse kabul edilebilir kabul edilir. Şu anda yurt içi endüstride kullanılan DDGS'nin ortalama NDF içeriği %45'tir;
(2) Duyusal gereksinimler: Açık ve parlak renkli, tercihen sarı olmalıdır. Küçük siyah parçacıklar içermemelidir. Fermente bir kokuya sahip olmalıdır;
(3) DDS içeriği: DDGS içindeki DDS içeriği en az %20'den büyük olmalıdır;
(4) Standart: Yüksek kaliteli DDGS, %28'ten fazla protein, %8'den az lif ve %6–12 yağ içerir.
Yüksek kaliteli DDGS'ye ihtiyaç duyarsanız, lütfen bizimle iletişime geçin.
EN
