U ovom trenutku zrna od destilera kukuruza (DDGS) široko se koriste u hrani. Autor ih je dodavao u različitim stupnjevima u hranu za svinje, kokoš i stoku. Ako je kvalitet DDGS-a dobro kontroliran, njegovo dodavanje hrani može donijeti značajne koristi.
Dizelovi materijali imaju srednji do visok sadržaj proteina i bogati su vitaminima skupine B, što ih čini pogodnim za upotrebu u kombinaciji s drugim hranama za stoku, svinje i piletine.
Glavni razlozi koji utječu na kvalitetu DDGS-a:
(1) Ako je kvalitet sirove kukuruze loš ili ako se koriste žitarice koje nisu kukuruz kao što su ječam, pšenica i sirgo, utjecat će na kvalitetu i hranljive komponente DDGS-a.
(2) Stupanj prijelaza kukuruznog škrobova u glukozu ili stupanj fermentacije utjecat će na kvalitetu i hranljive sastojke DDGS-a.
(3) Kvalitet koncentriranih rastvornih tvari i količina dodanih zrna od destilera kukuruza utjecat će na kvalitetu DDGS-a. Temperatura i vrijeme koje se koristi za sušenje također se vrlo razlikuju. Previše zagrijavanje smanjuje probavljivost i stopu korištenja proteina i aminokiselina.
Osnovne točke kontrole kvalitete:
1) Indeks toplinske denaturacije: Neutralna vlakna deterdženta (NDF) manja ili jednaka 32% smatraju se prihvatljivim. U ovom trenutku prosječni sadržaj NDF-a u DDGS-u koji se koristi u domaćoj industriji iznosi 45%;
(2) Osjetilne potrebe: svjetla i svijetla boja, po mogućnosti žuta. Ne smije sadržavati male crne čestice. Treba imati fermentiranu aromu;
(3) Sadržaj DDS-a: Sadržaj DDS-a u DDGS-u trebao bi biti najmanje veći od 20%;
(4) Standard: Visokokvalitetni DDGS sadrži više od 28% proteina, manje od 8% vlakana i 6-12% masti.
Ako vam treba visokokvalitetni DDGS, molimo vas da nas kontaktirate.
EN
