Pašlaik kukurūzas destilācijas graudi (DDGS) plaši tiek izmantoti pārstrādātajos barības maisījumos. Autors tos ir iekļāvis cūku, vistas un liellopu barības formulācijās dažādos apmēros. Ja DDGS kvalitāte tiek labi kontrolēta, to pievienošana barībai var nodrošināt būtiskas priekšrocības.
Dīzeļdegvielas destilācijas graudiem ir vidējs līdz augsts olbaltumvielu saturs un tie ir bagātīgi ar B vitamīniem, tāpēc tos var izmantot kombinācijā ar citiem barības produktiem liellopiem, cūkām un vistām.
Galvenie faktori, kas ietekmē DDGS kvalitāti:
(1) Ja sākotnējās kukurūzas kvalitāte ir zema vai ja tiek izmantoti nekukurūzas graudi, piemēram, mieži, kvieši un prosa, tad DDGS kvalitāte un uzturvielu sastāvs tiks ietekmēts.
(2) Kukurūzas cietes pārveidošanas pakāpe par glikozi vai fermentācijas pakāpe ietekmēs DDGS kvalitāti un uzturvielu sastāvu.
(3) Koncentrēto šķīstošo vielu kvalitāte un pievienoto kukurūzas destilācijas graudu daudzums ietekmēs DDGS kvalitāti. Sausināšanas procesā izmantotā temperatūra un laiks arī atšķiras ievērojami. Pārmērīga sildīšana samazinās olbaltumvielu un aminoskābju sagremojamību un izmantošanas pakāpi.
Kvalitātes kontroles galvenie punkti:
1) Siltuma denaturācijas indekss: neitrālā detergента šķiedra (NDF) mazāka vai vienāda ar 32 % tiek uzskatīta par pieņemamu. Pašlaik DDGS, ko izmanto vietējā rūpniecībā, vidējais NDF saturs ir 45 %;
(2) Sensortie prasības: gaiša un spoža krāsa, vēlams dzeltena. Tajā nedrīkst būt mazi melni daļiņas. Tai jābūt fermentācijas aromātam;
(3) DDS saturs: DDGS DDS saturs jābūt vismaz 20 % vai vairāk;
(4) Standarts: Augstas kvalitātes DDGS olbaltumvielu saturs ir vairāk nekā 28 %, šķiedras mazāk nekā 8 %, tauku saturs — 6–12 %.
Ja nepieciešama augstas kvalitātes DDGS, lūdzu, sazinieties ar mums.
EN
