Hetkel kasutatakse maisi destillaatjäätmeid (DDGS) laialdaselt söödanas. Autor on lisandanud neid erinevas ulatuses seade-, kanade- ja veise-söödadesse. Kui DDGS kvaliteeti on hästi kontrollitud, siis nende lisamine söödasse võib tuua olulisi eeliseid.
Diislikütusel põhinevad jäätmed on keskmise kuni kõrge valkusisuga ja rikkalikud B-vitamiinides, mistõttu sobivad nad hea kombinatsioonina teiste söödaga veistele, seadtele ja kanadele.
Peamised tegurid, mis mõjutavad DDGS kvaliteeti:
(1) Kui lähtemaisi kvaliteet on halb või kui kasutatakse mitte-maisi terasid, näiteks kaerat, nisu ja sorgo, siis mõjutab see DDGS kvaliteeti ja toitumislikke komponente.
(2) Maisi tärklise teisendumise aste glükoosiks või fermentatsiooni aste mõjutab DDGS kvaliteeti ja toitumislikke komponente.
(3) Kontsentreeritud lahustuvate kvaliteet ja lisatud maisi destillaatjäätmete (DDG) kogus mõjutavad DDGS kvaliteeti. Kuivatusprotsessis kasutatav temperatuur ja aeg erinevad ka oluliselt. Liialine soojendamine vähendab valkude ja aminohapete seedimist ja kasutamist.
Kvaliteedikontrolli peamised punktid:
1) Soojusdenatureerumise indeks: neutraalse detergendi kiud (NDF) peaks olema väiksem või võrdne 32%-ga, et seda saaks lugeda vastavaks. Hetkel on Eestis kasutatava DDGS keskmine NDF-sisaldus 45%;
(2) Sensoorsete nõuete täitmine: hea värv – heleda ja selge, eelistatavalt kollane. See ei tohi sisaldada väikseid musti osakesi. Sellel peab olema fermenteerunud lõhn;
(3) DDS-i sisaldus: DDGS-is peab DDS-i sisaldus olema vähemalt suurem kui 20%;
(4) Standard: kõrgkvaliteedilisel DDGS-il peab olema valkude sisaldus üle 28%, kiudude sisaldus alla 8% ja rasva sisaldus 6–12%.
Kui vajate kõrgkvaliteedilist DDGS-i, võtke meiega ühendust.
EN
