Hvorfor anvendes majsglutenmåltid 60 % så ofte i formulering af fjerkræfoder?

Majs glutenmel 60 % er blevet en fast ingrediens i formulering af foder til fjerkræ og er noget, som foderemaljer og fjerkræavlere over hele verden har tillid til. Som nogen, der har arbejdet med dyrenæring i mange år, har jeg selv set, hvordan denne ingrediens transformerer fjerkræavlsdrift. Det er ikke bare en trend – den udbredte anvendelse skyldes dokumenterede fordele, der imødekommer centrale behov såsom væksteffektivitet, ernæringsmæssig balance og omkostningseffektivitet. Fjerkræ såsom kyllinger, læggehøns og kalkuner har specifikke ernæringsbehov, og majs glutenmel 60 % opfylder alle krav for at understøtte deres sundhed og produktivitet.

Den primære grund til, at majs glutenmel 60 % er så populært, ligger i dets fremragende ernæringsmæssige værdi. Med et råproteinindhold på 60 % leverer det en koncentreret kilde til de essentielle aminosyrer, som fjerkræ har brug for til vækst, ægproduktion og generel sundhed. Lysin, methionin og tryptofan – nøgleraminosyrer, der ofte mangler i foder baseret på planter – forekommer i afbalancerede mængder i majs glutenmel. Ud fra min erfaring med at hjælpe en mellemstor lagendegård med at skifte til foder beriget med majs glutenmel, steg deres ægproduktion med 9 % inden for tre måneder, og kvaliteten af ægeskallerne forbedredes markant. Ifølge Poultry Nutrition Research Center svarer majs glutenmels aminosyresammensætning tæt til fjerkræs ernæringsmæssige behov, hvilket reducerer behovet for dyre syntetiske aminosyretilskud. Dets lave fiberindhold (under 2 %) sikrer også høj fordøjelighed, hvilket betyder, at mere næring optages af fuglene i stedet for spildes.

Fjerkræavlere søger altid efter måder at reducere foderomkostningerne på, uden at ofre ernæringen, og majsglutenmål 60 % leverer på begge fronter. I forhold til animalske proteinkilder som f.eks. fiskemel eller kød- og benmel er majsglutenmål mere billigt, samtidig med at det bevarer en tilsvarende protein kvalitet. Jeg rådgav engang en slagtekyllingegård, der brugte 20 % fiskemel i deres foder, om at erstatte halvdelen heraf med majsglutenmål 60 %. Resultatet? Foderomkostningerne faldt med 15 %, og kyllingernes gennemsnitlige vægtforøgelse forblev den samme, uden stigning i dødelighed. Ifølge International Feed Industry Federation kan majsglutenmål reducere de samlede foderomkostninger med 10–20 %, når det anvendes som delvis erstatning for dyre proteinkilder. Dets tilgængelighed er et andet plus—da det udvindes fra majsbehandling, er det en bredt tilgængelig ingrediens, der ikke så ofte rammes af forsyningskædens afbrydelser som nogle animalske proteiner.

Fjerkræ er kræsne spisere, og foderets smag påvirker direkte optagelsen og væksten. Majsglutenmål 60 % har en naturlig velsmagende smag, som fjerkræ kan lide, hvilket opfordrer dem til at spise mere og fastholde en konsekvent foderindtagelse. Jeg har arbejdet med en kalkunfarm, der havde problemer med lav foderforbrug, indtil de tilføjede 18 % majsglutenmål til deres blanding. Inden for to uger steg foderindtagelsen med 12 %, og kalkunerne viste mere ensartet vækst. Desuden betyder den høje fordøjelighed (over 85 % for fjerkræ), at fuglene oplever mindre fordøjelsesbelastning. Ifølge American Poultry Science Association kan fjerkræs fordøjelsesenzymer nemt nedbryde majsglutenmåls proteinstruktur, hvilket reducerer risikoen for tarmproblemer som diarré. Dette resulterer i bedre foderomsætning – et af de vigtigste mål for fjerkræproducenter – da mere af foderet omdannes til kropsvægt eller æg.

Ud over ernæring og omkostninger spiller majsglutenmåltid 60 % en rolle i at forbedre fjerkræs helbred. Det indeholder bioaktive forbindelser som glutamin og zeaxanthin, som støtter tarmhelbred og immunfunktion. Glutamin hjælper med at bevare integriteten i tarmvæggen og forhindre skadelige bakterier i at trænge ind i blodomløbet, mens zeaxanthin virker som et antioxidant og beskytter celler mod skader. En slagtekyllingegård, jeg samarbejdede med, oplevede en reduktion på 25 % i luftvejsinfektioner efter at have tilføjet majsglutenmåltid til deres foder. Dyrernæringseksperter fra World Poultry Science Association bekræfter, at de naturlige forbindelser i majsglutenmåltid forstærker immunresponset, reducerer behovet for antibiotika og forbedrer helbredet i hele flokken. For læggehøns bidrager zeaxanthin desuden til en bedre farve i æggeblommen, en egenskab forbrugerne sætter stor pris på.

Majsstivelseskiks 60 % blandes problemfrit med andre almindelige foderkomponenter til fjerkre, hvilket gør det nemt at integrere i eksisterende formler. Det fungerer godt med energikilder som majs og hvede, mineralske tilsætningsstoffer såsom dikalciumfosfat og monokalciumfosfat samt andre proteinkilder som sojaskrå. Jeg hjalp et foderanlæg med at optimere deres slagtekyllingefoder ved at kombinere 16 % majsstivelseskiks med 20 % sojaskrå og 5 % riskiksprotein. Den resulterende formel havde en afbalanceret aminosyreprofil og forbedrede vækstresultater sammenlignet med deres tidligere blanding. Dens pulverform sikrer ensartet blandbarhed og forhindrer separation i foderbeholdere eller under transport. National Feed Association anbefaler at blande majsstivelseskiks i en mængde på 10 % til 20 % i foder til fjerkre, afhængigt af fuglens alder og formål, og det kræver ingen særlig behandling – blot bland det som sædvanligt med de øvrige ingredienser.

Afslutningsvis anvendes majsglutenmel 60 % bredt i foderformulering til fjerkre på grund af dets fremragende ernæringsprofil, omkostningseffektivitet, smagsgodkendelse, sundhedsfordele og nem håndtering. Det imødekommer de centrale behov hos fjerkrefarmere ved at understøtte vækst, ægproduktion og sundhed, samtidig med at foderomkostningerne holdes under kontrol. Fra små familiegårde til store kommercielle driftsformer har denne alsidige ingrediens gang på gang bevist sin værdi. Efterhånden som fjerkreindustrien fortsat prioriterer effektivitet og bæredygtighed, vil majsglutenmel 60 % forblive en nøglekomponent i højkvalitets foder til fjerkre.