Miksi maissigluteenimoniaa 60 % käytetään laajalti siipikarjan rehuissa?

Maissigluteeni 60 % on muodostunut vakiintuneeksi ainesosaksi siipikarjan rehujen valmistuksessa, ja siihen luotetaan rehutehtaiden ja siipikarjatiltojen keskuudessa ympäri maailman. Eläinten ravitsemukseen vuosia erikoistuneena olen itse nähnyt, miten tämä ainesosa muuttaa siipikarjan kasvatusta. Kyse ei ole vain muodista – laajaa käyttöä tukevat todetut hyödyt, jotka vastaavat keskeisiin tarpeisiin kuten kasvutehokkuuteen, ravitsemuksen tasapainoon ja kustannustehokkuuteen. Broilerit, munimiset kanit ja kalkkunat ovat esimerkkejä siipikarjalajeista, joilla on tiettyjä ravitsemustarpeita, ja maissigluteeni 60 % täyttää kaikki vaaditut edellytykset niiden terveyden ja tuottavuuden tukemiseksi.

Corn gluten meal -tuotteen suosion pääsyy on sen erinomainen ravintoarvo. Raakaproteiinipitoisuus on 60 %, mikä tarjoaa konsentroidun lähteen siipikanojen kasvuun, munantuotantoon ja yleiseen terveyteen tarvitsemille välttämättömille aminohapoille. Lysiini, metioniini ja tryptofaani – avainaminohapot, joita usein puuttuu kasvipohjaisista rehuista – ovat tasapainoisissa määrin corn gluten meal -tuotteessa. Oma kokemukseni mukaan keskikokoisen munakoiraustilan siirtyessä corn gluten meal -rehuun rikastuttuun ruokintaan munantuotanto nousi 9 % kolmessa kuukaudessa, ja munankuoren laatu parani huomattavasti. Siipikaranutrition tutkimuskeskuksen mukaan corn gluten meal -tuotteen aminohappoprofiili vastaa lähes täysin siipikarjan ravitsemustarpeita, mikä vähentää kalliiden synteettisten aminohappolisien tarvetta. Alhainen kuitupitoisuus (alle 2 %) takaa myös korkean sulavuuden, jolloin eläimet hyödyntävät ravinteita paremmin eivätkä ne hukku.

Siipikarjanhoitajat etsivät jatkuvasti tapoja vähentää rehukustannuksia tinkimättä ravitsemuksesta, ja maissigluteeni 60 % täyttää molemmat edellytykset. Eläinperäisiin proteiineihin, kuten kalarehuun tai liha- ja luurehuun verrattuna, maissigluteeni on edullisempi vaihtoehto samalla kun se säilyttää samankaltaisen proteiinilaadun. Kerran neuvoin broileritilaa, joka käytti 20 %:a kalarehua rehussaan korvaamaan puolet siitä maissigluteenillä 60 %. Tuloksena? Rehukustannukset laskivat 15 %:lla, ja broilerien keskimääräinen painonnousu pysyi samana ilman kuolleisuuden nousua. Kansainvälinen rehuteollisuusliitto raportoi, että maissigluteeni voi vähentää kokonaisrehukustannuksia 10–20 %:lla, kun sitä käytetään osittaisena korvauksena kalliille proteiineille. Sen saatavuus on toinen plussa – koska se on peräisin maissinjalostuksesta, se on laajalti saatavilla oleva ainesosa, jota ei usein häiritse toimitusketjun häiriöt samalla tavalla kuin jotkin eläinproteiinit.

Kanat ovat valikoivia syöjäitä, ja rehun makusuoruus vaikuttaa suoraan syöntiin ja kasvuun. Maissigluteeni 60 %:n luonnollinen herkullinen maku on kanille mieluinen, jolloin ne syövät enemmän ja ylläpitävät tasaisempaa rehunsyöntiä. Olen työskennellyt kalkkunatilalla, joka kamppaili alhaisen rehunkulutuksen kanssa, kunnes se lisäsi 18 %:a maissigluteenia kaavaansa. Kahden viikon sisällä rehunkulutus nousi 12 %:lla, ja kalkkunat kasvoivat tasaisemmin. Lisäksi sen korkea sulavuus (yli 85 % kanille) tarkoittaa vähemmän ruoansulatuskanavaan kohdistuvaa stressiä linnuille. Amerikan siipikarjatieteellinen seura selittää, että maissigluteenin proteiinirakenne hajoaa helposti kanien ruoansulatusentsyymeissä, mikä vähentää suolistoon liittyvien ongelmien, kuten ripulin, riskiä. Tämä johtaa parempaan rehunmuuntokertoimeen – yhteen tärkeimmistä mittareista siipikarjanviljelijöille – koska entistä suurempi osa rehusta muuttuu painoksi tai muniksi.

Maissigluteeni 60 % vaikuttaa siipikarjan terveyteen ravitsemuksen ja hinnan lisäksi. Se sisältää bioaktiivisia yhdisteitä, kuten glutamiini- ja zeaksantiinia, jotka tukevat suoliston terveyttä ja immuunijärjestelmää. Glutamiini auttaa ylläpitämään suolen limakalvon eheyttä, estäen haitallisten bakteerien pääsyn verenkiertoon, kun taas zeaksantiini toimii antioksidanttina suojaamalla soluja vaurioilta. Yhdessä kanssani työskennelleellä broileritilalla havaittiin 25 %:n vähenemä hengitystieinfektioissa, kun rehuun lisättiin maissigluteenia. Maailman siipikarjatieteellisen seuran (World Poultry Science Association) eläinravinnon asiantuntijoiden mukaan maissigluteenin luonnolliset yhdisteet parantavat immuunivastetta, mikä vähentää antibioottien tarvetta ja parantaa lauman yleistä terveyttä. Munivien kanien osalta zeaksantiini edistää myös parempaa munankeltuaisen väriä, jota kuluttajat pitävät erittäin tärkeänä.

Maissigluteenijauhe, jossa on 60 % proteiinia, sekoittuu saumattomasti muiden yleisten siipikarjan rehuaineiden kanssa, mikä tekee siitä helppokäyttöisen olemassa oleviin rehukaavoihin. Se toimii hyvin energialähteiden kuten maissin ja vehnän, mineraalilisien kuten dikalsiumfosfaatin ja monokalsiumfosfaatin sekä muiden proteiininlähteiden kuten soijapavun kanssa. Autoin rehumyllyä optimoimaan broilerirehuaan käyttämällä 16 %:a maissigluteenijauhetta, 20 %:a soijapavunjauhetta ja 5 %:a riisiproteiinijauhetta. Tuloksena ollut kaava sisälsi tasapainoisen aminohappoprofiilin ja paransi kasvusuoritusta verrattuna aiempaan seokseen. Sen jauhemuotoinen rakenne varmistaa tasaisen sekoittumisen, estäen eriytymisen rehuväleissä tai kuljetuksen aikana. Kansallinen Rehuassosiaatio suosittelee maissigluteenijauheen sekoittamista siipikarjan rehuun 10–20 %:n välisessä pitoisuudessa lintujen iän ja tarkoituksen mukaan, eikä sille vaadita erityiskäsittelyä tai käsittelytoimenpiteitä – se voidaan vain sekoittaa muiden ainesosien kanssa tavalliseen tapaan.

Yhteenvetona voidaan todeta, että maissigluteeni 60 % on laajalti käytössä siipikarjan rehuissa sen erinomaisen ravitsemuksellisen profiilin, kustannustehokkuuden, makuominaisuuksien, terveysetujen ja helpon käytettävyyden vuoksi. Se vastaa siipikarjanviljelijöiden keskeisiin tarpeisiin tukena kasvulle, munantuotolle ja terveydelle samalla kun se pitää rehukustannukset hallinnassa. Pienistä perheviljelmistä suuriin kaupallisiin toimintoihin asti tämä monikäyttöinen ainesosa on osoittanut arvonsa toistuvasti. Kun siipikarjateollisuus jatkaa tehokkuuden ja kestävyyden priorisointia, maissigluteeni 60 % pysyy tärkeänä osana korkealaatuisessa siipikarjanrehussa.