Warum wird Maisklebermehl 60 % häufig in der Geflügelfutterherstellung verwendet?

Maisglutenmehl 60 % ist zu einem Grundbestandteil in der Futtermittelformulierung für Geflügel geworden und wird von Futterwerken und Geflügelhaltern weltweit vertraut. Als jemand, der jahrelang in der Tierernährung tätig war, habe ich aus erster Hand erlebt, wie dieser Rohstoff die Geflügelerzeugung verändert. Es ist kein vorübergehender Trend – die weite Verbreitung beruht auf nachweisbaren Vorteilen, die zentrale Anforderungen wie Wachstumseffizienz, ausgewogene Ernährung und Kosteneffektivität erfüllen. Geflügelarten wie Masthühner, Legehennen und Puten haben spezifische Ernährungsbedürfnisse, und Maisglutenmehl 60 % erfüllt alle Kriterien, um deren Gesundheit und Produktivität zu fördern.

Der Hauptgrund, warum Maisklebermehl 60 % so beliebt ist, liegt in seinem hervorragenden Nährwert. Mit einem Rohproteingehalt von 60 % liefert es eine konzentrierte Quelle essentieller Aminosäuren, die Geflügel für Wachstum, Eierproduktion und allgemeine Gesundheit benötigen. Lysin, Methionin und Tryptophan – wichtige Aminosäuren, die in pflanzlichen Futtermitteln oft fehlen – sind im Maisklebermehl in ausgewogenen Mengen enthalten. Aus eigener Erfahrung, als ich einem mittelgroßen Legehennenbetrieb bei der Umstellung auf Maisklebermehl-reiches Futter half, stieg die Eierproduktion innerhalb von drei Monaten um 9 %, und die Eierschalenqualität verbesserte sich deutlich. Laut dem Poultry Nutrition Research Center entspricht das Aminosäureprofil von Maisklebermehl nahezu genau den ernährungsphysiologischen Anforderungen von Geflügel, wodurch der Bedarf an teuren synthetischen Aminosäurezusätzen verringert wird. Der geringe Fasergehalt (weniger als 2 %) sorgt zudem für eine hohe Verdaulichkeit, sodass mehr Nährstoffe vom Tier aufgenommen werden und weniger ungenutzt ausgeschieden werden.

Geflügelzüchter suchen stets nach Möglichkeiten, die Futterkosten zu senken, ohne die Ernährungsqualität zu beeinträchtigen, und Maisglutenmehl 60 % erfüllt beide Anforderungen. Im Vergleich zu tierischen Proteinen wie Fischmehl oder Fleisch-und-Knochenmehl ist Maisglutenmehl preisgünstiger, behält aber eine ähnliche Proteinqualität. Ich habe einmal einen Masthähnchenbetrieb beraten, der 20 % Fischmehl in seinem Futter verwendete, und ihm empfohlen, die Hälfte davon durch Maisglutenmehl 60 % zu ersetzen. Das Ergebnis? Die Futterkosten sanken um 15 %, und das durchschnittliche Gewichtszunahme der Masthähnchen blieb unverändert, ohne dass sich die Sterblichkeitsrate erhöhte. Der Internationale Verband der Futtermittelindustrie berichtet, dass Maisglutenmehl die Gesamtfutterkosten um 10 % bis 20 % senken kann, wenn es teilweise als Ersatz für teurere Proteine eingesetzt wird. Ein weiterer Vorteil ist seine Verfügbarkeit – da es aus der Maisverarbeitung gewonnen wird, handelt es sich um einen weit verbreiteten Rohstoff, der seltener von Lieferkettenunterbrechungen betroffen ist als manche tierische Proteine.

Geflügel ist wählerisch beim Fressen, und die Futterakzeptanz beeinflusst direkt die Aufnahme und das Wachstum. Maisklebermehl 60 % hat einen natürlichen, herzhaften Geschmack, den Geflügel liebt, wodurch es mehr frisst und eine gleichmäßige Futteraufnahme beibehält. Ich habe mit einem Truthahnzuchtbetrieb zusammengearbeitet, der mit geringer Futteraufnahme zu kämpfen hatte, bis sie 18 % Maisklebermehl in ihre Futterformulierung aufnahmen. Innerhalb von zwei Wochen stieg die Futteraufnahme um 12 %, und die Truthähne zeigten ein gleichmäßigeres Wachstum. Zudem bedeutet seine hohe Verdaulichkeit (über 85 % für Geflügel), dass die Tiere weniger Verdauungsbelastung erfahren. Laut der American Poultry Science Association lässt sich die Proteinstruktur des Maisklebermehls leicht durch die Verdauungsenzyme des Geflügels aufspalten, wodurch das Risiko von Darmerkrankungen wie Durchfall verringert wird. Dies führt zu besseren Futterverwertungsraten – einem der wichtigsten Kennwerte für Geflügelhalter – da ein größerer Teil des Futters in Körpergewicht oder Eier umgewandelt wird.

Neben der Ernährung und den Kosten trägt Maisklebermehl 60 % zur Verbesserung der Geflügelgesundheit bei. Es enthält bioaktive Verbindungen wie Glutamin und Zeaxanthin, die die Darmgesundheit und die Immunfunktion unterstützen. Glutamin hilft dabei, die Integrität der Darmschleimhaut aufrechtzuerhalten und verhindert so, dass schädliche Bakterien in den Blutkreislauf gelangen, während Zeaxanthin als Antioxidans wirkt und die Zellen vor Schäden schützt. Ein Masthähnchen-Betrieb, mit dem ich zusammengearbeitet habe, verzeichnete eine Verringerung der Atemwegsinfektionen um 25 %, nachdem Maisklebermehl in das Futter aufgenommen wurde. Tierernährungsexperten der World Poultry Science Association bestätigen, dass die natürlichen Inhaltsstoffe von Maisklebermehl die Immunantwort stärken, den Bedarf an Antibiotika verringern und die Gesundheit der Herde insgesamt verbessern. Bei Legehennen trägt Zeaxanthin außerdem zu einer besseren Eigelbfarbe bei, ein Merkmal, das von Verbrauchern besonders geschätzt wird.

Maisglutenmehl 60 % vermischt sich nahtlos mit anderen gängigen Geflügelfutterzutaten und lässt sich somit problemlos in bestehende Rezepturen integrieren. Es kombiniert gut mit Energiequellen wie Mais und Weizen, mineralischen Zusätzen wie Dicalciumphosphat und Monocalciumphosphat sowie anderen Proteinquellen wie Sojamehl. Ich unterstützte eine Futterfabrik dabei, ihr Mastgeflügelfutter zu optimieren, indem ich 16 % Maisglutenmehl mit 20 % Sojamehl und 5 % Reis-Proteinpulver kombinierte. Die resultierende Mischung wies ein ausgewogenes Aminosäureprofil auf und führte zu einer verbesserten Wachstumsleistung im Vergleich zur vorherigen Rezeptur. Durch seine Pulverform wird eine gleichmäßige Durchmischung gewährleistet, wodurch eine Entmischung in Vorratsbehältern oder während des Transports vermieden wird. Der National Feed Association zufolge sollte Maisglutenmehl je nach Alter und Verwendungszweck der Tiere in einer Menge von 10 % bis 20 % in das Geflügelfutter eingemischt werden, wobei keine besondere Aufbereitung oder Handhabung erforderlich ist – es wird einfach wie üblich mit den anderen Zutaten vermischt.

Zusammenfassend wird Maisglutenmehl 60 % aufgrund seines hervorragenden Nährstoffprofils, seiner Kosteneffizienz, Schmackhaftigkeit, gesundheitlichen Vorteile und einfachen Handhabung häufig in der Geflügelfuttermischung eingesetzt. Es erfüllt die zentralen Anforderungen von Geflügelhaltern, indem es Wachstum, Eiproduktion und Gesundheit unterstützt und gleichzeitig die Futterkosten im Zaum hält. Von kleinen Familienbetrieben bis hin zu großen kommerziellen Betrieben hat dieser vielseitige Inhaltsstoff immer wieder seinen Wert bewiesen. Da die Geflügelindustrie weiterhin Effizienz und Nachhaltigkeit in den Vordergrund stellt, wird Maisglutenmehl 60 % ein wesentlicher Bestandteil von hochwertigem Geflügelfutter bleiben.