He aha te take e whānuitia ana te coprn gluten meal 60% i roto i te hanganga kai mō ngā manu hei kai?

Kua tuanui te whakamahi i te kōnai mātātoko maisara 60% ki te hanganga kai mō ngā manu taiwhē, ka whakapono ngā tohunga kai me ngā kaiwhakatō manu o te ao ki tēnei hua. I taku mahi i te ao o te taputapu kai mō ngā kararehe i ngā tau, i kitea e au anō te pānga o tēnei hua ki te whakapai ake i te whakahaerenga o te tari taiwhē. Ehara i te āhuatanga noa—engari he tikanga matatau nā ngā painga e mōhiotia ana e te ao e urupare ana ki ngā hiahia matua pērā i te maraeko kōkoringa, te tika o te taputapu, me te utu tika. He hiahia motuhake a te taiwhē, penei i ngā broiler, layer, me ngā turkeys, ā, kua rite te kōnai mātātoko maisara 60% ki ngā herekore katoa hei tautoko i te hauora me te uara o ēnei manu.

Ko te take matua i tino rongonui ai te kai mātotoru mais 60% ko tōna uara whakaohorangi. Mā te āhua o te pūtini parurenga o 60%, e tuku ana i tētahi pūtaka taketake o ngā amīno asid he mea hiahiatia e ngā manu hei tipu, hei hua hāngi, me te hauora whānui. Ko Lysine, methionine, me tryptophan—ngā amīno asid matua e iti ana i ngā kai ahu mai i te tikanga ahu whenua—kei te tūponotia pea ki roto i te kai mātotoru mais. I taku wheako i te āwhina i tētahi pūreinga rīwai paku pakuru kia huri ki te kai mātotoru mais, i piki ake te hua hāngi o rātou umanga 9% i roto i ngā toru marama, ā, i pai ake te kounga o ngā kōpae hāngi. E ai ki te Pokapū Rangahau Kai Manu, kei te tāwhai haere te pūmahara amīno asid o te kai mātotoru mais i ngā herekore whakaohorangi o ngā manu, ka iti ake te hiahiatia i ngā taonga amīno asid hangarua utuhia. Ko tana iti rawa te ūpara (he iti ake i te 2%) hoki kia taea ai te pumau ai, arā, ka tino pumau ake ngā taonga kiko, engari kāore i pau.

Ko ngā kaiwhangai poulet ahakoa ana mō ngā ara hei whakāiti i te utu kai, engari kia kaua e iti ake te punaha kairākau, ā, ko te kai rīwai 60% e whakatutuki ana i ēnei mea e rua. I mua i ngā kairākau pūtake kararehe pērā i te kai ika, kai kiko, kai koīko, he iti ake te utu o te kai rīwai, ā, e mau tonu ana te pūnga o te kairākau. I tētahi wā i whakaako ahau i tētahi pā poulet i whakamahia ai te 20% kai ika ki tō rātou kai, kia whakakapi haurua ki te kai rīwai 60%. He aha te hua? I heke te utu kai 15%, ā, i pūmau tonu te taumaha o ngā poulet, kāore hoki i piki ake te mate. E kōrero ana te Rōpū Kaiwhakarato Kai o te Ao, e taea ana e te kai rīwai te whakāiti i te utu katoa o te kai 10% ki te 20% ina whakamahia hei whakakapi poto mō ngā kairākau tino utu. Ko tētahi atu tau āhua, ko te wātea—nō te tikanga o te mahi rīwai ia, he kaipuke noa, ā, kāore e noho pakanga te huarahi tuku tuku pērā me ētahi atu kairākau kararehe.

Ko ngā manu kākāhu he kai hāpai, ā, ko te reka o te kai e pā ana tūturu ki te kai kai me te tipu. He reka tuku iho te rongoā maisara 60% e pīataki ana ngā manu kākāhu, ka āwhina ia ratou kia kai kaua, ka mau ai te kai kai. I mahi ahau ki tētahi pā whatiwaheke i uaua ai te kai kai, ā, ka tīmata pea i te wā i whakaurua ai te 18% rongoā maisara ki tō rātou takotoranga. I roto i ngā wiki e rua, ka piki ake te kai kai 12%, ā, ka kitea hoki te tipu ūrite ake o ngā whatiwaheke. Anō hoki, ko te nui o te māmā (neke atu i te 85% mō ngā manu kākāhu) hei tikanga kia iti ake te pānga ki te puna kai o ngā manu. E mārama ana te American Poultry Science Association (Rōpū Pūtaiao Manu Kākāhu o Amerika) ki te hanganga matī o te rongoā maisara e tīmata ana ngā parurenga o ngā manu kākāhu, ka iti ake te mōrearea o ngā raru pērā i te mate piko. Ka arahina tēnei ki te pai ake o te huri kai—ko tētahi o ngā ine e nui ake ana mō ngā kaitirotiro manu kākāhu—nā te mea ka huri ake te nuinga o te kai ki te tino taumaha, ki ngā hēki rānei.

I te taunga atu i te whakaora me te utu, he wāhi nui te kōrero mō te copn gluten meal 60% ki te whakapakari i te hauora poulet. Kei roto he rāwekenga bioactive pērā ka glutamine me zeaxanthin e tautoko ana i te hauora o te ngutu me te pūmanawa. Ko te glutamine e āki ai te kounga o te tapa o te paru, ka aukati i ngā pīropiro kino e uru ana ki te toto, ā, ko te zeaxanthin ka mahi hei antioxidant kia tiaki ai i ngā selu i ngā mate. I tētahi pāmu poulet i mahi tahi ahau, i kitea e rātou he 25% itinga o ngā māuiui tanumatua i muri i te whakauru i te copn gluten meal ki ō rātou kai. He tohunga kai kararehe mai i te World Poultry Science Association e whakaae ana ko ngā rāwekenga takitahi o te copn gluten meal e whakapai ake ana i te pānga pūmanawa, ka iti ake te hiahia ki ngā rongoā pāwhara, ā, ka pai ake te hauora o te kopae. Mō ngā kuku e whanau hēki ana, ko te zeaxanthin anō hoki ka āwhina kia pai ake te tae o te hēki, he āhuatanga e nui ake nei te uara mā ngā kaihoko.

Ko te taraiwa nui o te mētārau kōkihi 60% e hono ana ngāwari ki ētahi atu hua noa mō ngā kīore, nō reira e tino āhua ana ki ngā rāwekenga e wātea ana. Kei te pai tana mahi tahi ki ngā puna uara pūnga like ko te kōkihi me te wheiti, ngā taonga paruparu pērā i te phosphate karaka-rua-calcium me te phosphate mono-calcium, me ētahi atu puna arotini pērā i te taraiwa parāoa soya. I āwhina ahau i tētahi wīwini taraiwa kia whanaketia tō rātou taraiwa mō ngā kīore mātātoko i te whakakotahi i te 16% o te taraiwa kōkihi me te 20% o te taraiwa parāoa soya me te 5% o te taraiwa parāoa rīwai. I mutu ai te rāwekenga ki te pūmahara arorangi arotini taurite, me te whanaketanga pai ake i te mātātoko i te mātātoko i runga i tō rātou rāwekenga mohiotia. Ko tana āhua parāoa e whakarite ana kia ū ana wānanga, ka aukati i te wehe i ngā konae taraiwa, i te wā o te kawe hoki. E whakatau ana te Rōpū Kai Kākahu Kākahu kia wātea te taraiwa kōkihi i te 10% ki te 20% i roto i te kai mō ngā manu, e hāngai ana ki te pakeke me te kaupapa o te manu, ā, kāore he tikanga motuhake e here ana, me wātea anō ia tahi ko ngā hua atu.

Heoi anō, kua whakamahia whānuitia te kai makawe ā-kīreime 60% i roto i te hanganga kai mō ngā manu kurīkuri nā tōna aronga pūkai tino pai te utu eka te māmā o te reka ngā hua hauora me te māmā o te whakamahi. Ka whakatutuki i ngā hiahia matua a ngā kaiwhangai manu kurīkuri mā te tautoko i te tipu haemanga hua hauora hoki i te penapena i ngā utu kai. Mai i ngā pā hokohoko iti ki ngā kaupapa hokohoko rahi, kua whakatuwhera tēnei hua mōhio i tana uara anō anō. Āe rā, ko te pakihi manu kurīkuri e matua whai whakaaro ana ki te māmā me te tautoheketanga, ka noho tonu te kai makawe ā-kīreime 60% hei wāhanga matua i roto i te kai kounga teitei mō ngā manu kurīkuri.