Hvorfor brukes maisglutenmål 60 % mye i formulering av fjørfe-fôr?

Maisglutenmåltid 60 % har blitt en viktig ingrediens i fôr til høner, og er stolt brukt av fôrmills og fjærkreprodusenter over hele verden. Som noen som har arbeidet med dyregenering i mange år, har jeg sett med egne øyne hvordan denne ingrediensen transformerer fjærkreproduksjonsdrift. Det er ikke bare en trend – den omfattende bruken kommer av dokumenterte fordeler som dekker nøkkelbehov som veksteffektivitet, ernæringsmessig balanse og kostnadseffektivitet. Fjærkre som kyllinger, leggehøner og kalkuner har spesifikke ernæringsbehov, og maisglutenmåltid 60 % oppfyller alle krav for å støtte deres helse og produksjon.

Den viktigste grunnen til at maisglutenmål 60 % er så populært, ligger i dets fremragende næringsverdi. Med et råproteinnivå på 60 % gir det en konsentrert kilde til essensielle aminosyrer som fjærkre trenger for vekst, eggproduksjon og generell helse. Lysin, methionin og tryptofan – nøkkelaminosyrer som ofte mangler i plantebaserte fôr – forekommer i balanserte mengder i maisglutenmål. Fra min erfaring med å hjelpe en middels stor leggebrukfarm med overgang til fôr beriket med maisglutenmål, økte eggproduksjonen med 9 % innen tre måneder, og eggskallkvaliteten forbedret seg merklig. Ifølge Poultry Nutrition Research Center (Senter for forskning på fjærkrernæring) samsvarer aminosyremønsteret i maisglutenmål godt med fjærkrers ernæringsbehov, noe som reduserer behovet for dyre syntetiske aminosyretilskudd. Det lave fiberinnholdet (under 2 %) sikrer også høy fordøyelighet, slik at mer av næringsstoffene tas opp av fuglene i stedet for at de går tapt.

Fjørfeavlere søker alltid etter måter å redusere fôrkostnader på uten å ofre ernæring, og maisglutenmål 60 % dekker begge deler. I forhold til animalske proteiner som fiske- eller kjøtt-og-beinmel er maisglutenmål mer rimelig samtidig som det har tilsvarende proteinkvalitet. Jeg rådet en oppdrett av kyllinger som brukte 20 % fiskemel i fôret om å erstatte halvparten med maisglutenmål 60 %. Resultatet? Fôrkostnadene gikk ned med 15 %, og kyllingenes gjennomsnittlige vekstøkning var den samme, uten økt dødelighet. Ifølge International Feed Industry Federation kan maisglutenmål redusere totale fôrkostnader med 10–20 % når det brukes som delvis erstatning for dyre proteiner. Dets tilgjengelighet er et annet pluss—siden det utvinnes fra maisbearbeiding er det et bredt tilgjengelig ingrediens som ikke så ofte blir rammet av forsyningskjedeproblemer som noen animalske proteiner.

Fjørfe er kravsende etere, og fôrets smak påvirker direkte inntak og vekst. Majsglutenmål 60 % har en naturlig velsmakende smak som fjørfe liker, og som oppmuntrer dem til å spise mer og opprettholde jevnt fôrinntak. Jeg har arbeidet med en kalkunfarm som hadde problemer med lavt fôrinntak, inntil de la til 18 % majsglutenmål i deres fôr. Innad to uker økte fôrinntaket med 12 %, og kalkunene viste mer jevn vekst. I tillegg betyr den høye fordøyeligheten (over 85 % for fjørfe) mindre belastning på fordøyelsen. Ifølge American Poultry Science Association brytes proteinstrukturen i majsglutenmål lett ned av fjørfets fordøyelsesenzymer, noe som reduserer risikoen for tarmproblemer som diaré. Dette fører til bedre fôromsetning – ett av de viktigste målene for fjørfeproducenter – ettersom mer av fôret omsettes til kroppsvekt eller egg.

Utenom ernæring og kostnader spiller maisglutenmål 60 % en rolle i å forbedre helse hos fjærkre. Det inneholder biologisk aktive forbindelser som glutamin og zeaxanthin som støtter tarmsundhet og immunfunksjon. Glutamin hjelper med å bevare tarmens integritet og hindrer skadelige bakterier i å trenge inn i blodomløpet, mens zeaxanthin virker som et antioksidant som beskytter celler mot skade. En oppdrettsfarm jeg samarbeidet med observerte en reduksjon på 25 % i luftveisinfluenser etter at de tok i bruk maisglutenmål i fôret. Eksperter innen dyreenæring fra World Poultry Science Association bekrefter at de naturlige forbindelsene i maisglutenmål forsterker immunresponsen, noe som reduserer behovet for antibiotika og forbedrer helsetilstanden i flokken. For leggehøner bidrar zeaxanthin også til bedre eggemulerfarge, en egenskap som konsumenter setter stor pris på.

Maisglutenmål 60 % blandes jevnt med andre vanlige fôringsbestanddeler for fjørfe, noe som gjør det enkelt å integrere i eksisterende formler. Det fungerer godt med energikilder som mais og hvete, mineralske tilskudd som dikalsiumfosfat og monokalsiumfosfat, og andre proteinkilder som sojamål. Jeg hjalp et fôrmølle med å optimalisere deres kyllingfôr ved å blande 16 % maisglutenmål med 20 % sojamål og 5 % risproteinpulver. Den resulterende formelen hadde en balansert aminosyrprofil og bedret vekstytelse sammenlignet med deres tidligere blanding. Dets pulverform sikrer jevnblandethet, og forhindrer separasjon i fôrsiloer eller under transport. Nasjonal fôrforening anbefaler å blande maisglutenmål i en andel fra 10 % til 20 % i fjærfe-fôr, avhengig av fuglens alder og formål, og det krever ingen spesiell prosessering eller håndtering – bare bland det med andre ingredienser som vanlig.

Til sammenligning er majs glutenmål 60 % mye brukt i fôrformulering for fjørfe på grunn av sin eksepsjonelle ernæringsprofil, kostnadseffektivitet, smakfullhet, helsefordeler og enkel bruk. Det dekker kjernen i behovene til fjørfeproducenter ved å støtte vekst, eggproduksjon og helse, samtidig som det holder fôrkostnadene under kontroll. Fra små familiegårder til store kommersielle drift, har denne allsidige ingrediensen bevist sin verdi gang på gang. Ettersom fjørfesektoren fortsetter å prioritere effektivitet og bærekraft, vil maisglutenmål 60 % forbli en nøkkelkomponent i kvalitetsfôr for fjørfe.