Неге Пахта клейковинасы 60% пайдаланылат жана куштардын тамагын даярдоодо кеңири колдонулат?

60% кукуруз клейковинасы чумчуларды кармаган жем иштеп чыгарууда негизги элемент болуп саналат, аны бүт дүйлө боюнча жем заводдору жана чумчу чарбасы ишенч менен колдонушат. Мен жыл бою мал азыгы менен иштеген адам катары бул ингредиенттин чумчу чарбачылыгын кантип өзгөрткөнүн өз көзүм менен көрдүм. Бул жөн гана мода эмес — анын кеңири колдонулушу өсүштүн эффективдүүлүгү, азыктандыруунун тепе-теңдиги жана экономикалык тиийимдүүлүк сыяктуу негизги зарылдаштарды камтый турган далилденген пайдасынан келип чыгат. Чабан, жумуртка чыгаруучу жана индей жылындар сыяктуу чумчулардын белгилүү азыктандыруу зарылдаштары бар жана 60% кукуруз клейковинасы алардын ден соолугун жана өндүрүмдүүлүгүн камсыз кылуу үчүн бардык шарттарды камтыйт.

60% кукуруз клейковинасынын танымалдуулугунун негизги себеби анын тамак-аш маанилүүлүгү. Кургак азыктары 60% болгон белокко ээ, бул куштардын өсүшү үчүн жана жумуртка чыгаруу менен умжутту жакшыртуу үчүн зарылдуу аминокислоталардын концентрдүү булагын камсыз кылат. Лизин, метионин жана триптофан — өсүмдүк негизиндеги азыктарда көп учурда жетишсиз болуп келген негизги аминокислоталар — кукуруз клейковинасында тең салмактуу мөөнөттөргө ээ. Орто чоңдуктагы жумуртка чыгаруучу ферма үчүн кукуруз клейковинасы менен байытылган азыкка которулган тажрыйбамдан, алардын жумуртка чыгаруусу үч ай ичинде 9% га көтөрүлгөн жана жумуртканын кабыгынын сапаты көз каранды эмес жакшырган. Куштардын тамактануу боюнча изилдөө борборунун маалыматына караганда, кукуруз клейковинасынын аминокислоталык профили куштардын тамак-аш талаптарына жакын, бул кымбат синтетикалык аминокислоталык кошумчаларды колдонууну азайтат. Анын 2% дан ашпаган талка мөөнөтү да жогорку сиңиргичтикти камсыз кылат, демек куштар тарабынан көбүрөөк нутриенттер сиңирилет жана чийкиге чыгарылбайт.

Канаттууларды кармоочулар азык чыгымын азайтып, ал эми азыктандыруу сапатын сактоо үчүн даражалуу жолдорду издеп жүрөт жана 60% кукуруз клейки анын эки жагына да тура келет. Балык муруну же эт-сөөк муруну сыяктуу жаныбарларга негизделген белоктор менен салыштырганда, кукуруз клейки арзан, бирок окшош белок сапатын сактап калат. Менин бир учурда балык мурунунун 20% колдонуп жаткан чабарган фермасына 60% кукуруз клейки менен жарымын алмаштырууну маске кылгам. Натыйжада? Азык чыгымы 15% га төмөндөдү, ал эми чабарган фермасынын орточо салмагы ошол болуп калды жана өлүм-житим көбөйбөдү. Эл аралык азык индустриясы федерациясы кукуруз клейки жогорку баалуу белоктордун жарымын алмаштырганда жалпы азык чыгымын 10%–20% чейин азайта аласын деген маалымат берет. Бул өңдүрүштөн чыккан өнүм болгондуктан, жеткиликтүү болушу – дагы бир артыкчылык; ал жаныбарларга негизделген азыктардын кээ бир түрлөрүнө караганда, кол жеткичтүү жана жеткирүү тилкеси бузулбаган кеңири колдо болгон ингредиент.

Канаттуулар таамга чолку болушат, ал эми сезимталдык тууралуу тамактанууга жана өсүшкө түздөн-түз таасирин тийгизет. 60% кукуруз клейкинде канаттуулар жакшы көрүүчү нативдүү дыйканчылык бар, аларды көбүрөөк жеп, тамактанууну туруктуу кармоого түрткү болот. Мен 18% кукуруз клейкинди формуланы кошкондо гана тамактануу төмөндөп турган индинка фермасы менен иштегенм. Эки аптанын ичинде тамактануу 12%га көбөйдү, ал эми индинкалар бирдей өсүш көрсөттү. Ошондой эле, анын жогорку ащылуучан дигестициясы (канаттуулар үчүн 85%дан ашык) канаттуулардын организмине аз таасир этээрин билдирет. Американ Птица илиминин ассоциациясы кукуруз клейкиндинин протеин структурасы канаттуулардын ащылуу ферменттери тарабынан оңой ажыратыларын, диарея сыяктуу ичеги проблемаларынын коркунучун азайтканын түшүндүрөт. Бул тамактануу эффективдүүлүгүн жакшыртат — бул канаттуулар фермерлеринин эң маанилүү көрсөткүчтөрүнүн бири — анткени тамактын көбүрөөк бөлүгү дене салмагына же жумурткага айланат.

Азыктандыруу жана баадан тышкары, жүгөрү клейковинасынын 60% пайдалуу кубулуштун ден-соолугун жакшыртууда маанилүү роль ойнойт. Ал ичеги ден соолугун жана иммундук функцияны камсыз кылууга жардам берген глутамин жана зеаксантин сыяктуу биологиялык активдүү компоненттерди камтыйт. Глутамин ичеги чегинин бүтүндүгүн сактоого жардам кылат, зарардуу бактериялар кан агымына кирүүсүн алдын алат, ал эми зеаксантин клеткаларды зыяндан коргоо үчүн антиоксидант катары иштейт. Мен бирге иштеген бир эттик токой фермасы жемине жүгөрү клейковинасын кошкондон кийин дем алуу жолдорунун инфекциясы 25% га азайгандыгын байкаган. Дүйнөлүк тамак-аш илимий ассоциациясынын мал азыгынын эксперти жүгөрү клейковинасынын табигый компоненттери иммундук реакцияны жакшыртат, антибиотикти колдонууну азайтат жана жалпы стадо ден-соолугун жакшыртат деп тастыкташкан. Жумуртка чыгаруучу уруштар үчүн, зеаксантин тогочтор жогорку баалоого ээ болгон жумуртка сарысынын түсүн да жакшыртат.

Кукуруз клейковинасынын 60% жеми башка таралган тамактар менен жакшы аралашып, бар формулаларга оңой кирет. Ал кукуруз жана бидай сыяктуу энергиялык булактар, дикальций фосфат жана монокальций фосфат сыяктуу минерал кошулмалар жана соя уну сыяктуу башка протеин булактары менен жакшы иштейт. Мен бир жем комбинатына 16% кукуруз клейковинасын, 20% соя уну жана 5% сый курчак азыгын бириктирүү аркылуу броилерлордун тамагын оптималдашына жардам көрсөттүм. Натыйжада алынган формула алардын мурунку аралашына караганда тең сапаттуу аминокислоталык профилге ээ болуп, өсүшүн жакшыртты. Уну түрүндөгү формасы жемдин чачырандысын же ташууда аралашуусун басаңдатат. Улуттук Жем Ассоциациясы птицанын жашына жана максатына карата кукуруз клейковинасын 10%–20% чегинде аралаштырууну керек деп кепил берет жана алга чейин камтылбаган өзгөчө иштетүү же жөнгө салуу талап кылбайт – жөнөкөй гана башка ингредиенттер менен аралаштырыңыз.

Жыйынтыкта, кукуруз клейковинасынын 60% пайдалуулугу, арзан баасы, жөнөкөй даамдуулугу, ден соолукка пайдасы жана колдонуунун жеңилдиги менен эл арасында таңдап алынат. Бул мал чарбасында чоңдой жана жумушка жарайт деп эсептелет. Балапандардын өсүшүн, жумуртка салышын жана ден соолугун камсыз кылып, бирок учук баада кармоого мүмкүндүк берет. Кичине үй-бүлөлүк фермерлерден баштап чоң коммерциялык ишканаларга чейин, бул көптүктүн компоненти кайрадан-кайра өз маанисин көрсөттү. Кууш чарба өнөр жайы эффективдүүлүк жана узакка созулушчу маселелерди каржылык болуп жүргөндө, кукуруз клейковинасынын 60% бийик сапаттуу жемдердин негизги компоненти болуп калат.