Bakit Malawakang Ginagamit ang Corn Gluten Meal 60% sa Paghahanda ng Patuka para sa Manok?

Ang corn gluten meal 60% ay naging pangunahing bahagi na sa paghahanda ng patubig para sa manok, at itinataguyod ito ng mga feed mill at magsasakang nag-aalaga ng manok sa buong mundo. Bilang isang taong may karanasan sa nutrisyon ng hayop sa loob ng maraming taon, nakita ko nang personal kung paano binabago ng sangkap na ito ang operasyon sa poultries. Hindi lang ito uso—ang malawak nitong paggamit ay dahil sa mga napapatunayang benepisyo nito na tumutugon sa mahahalagang pangangailangan tulad ng epektibong paglaki, balanseng nutrisyon, at murang gastos. Ang mga manok tulad ng broiler, layer, at turkeys ay may tiyak na pangangailangan sa nutrisyon, at sinasakop ng corn gluten meal 60% ang lahat ng mga aspetong ito upang suportahan ang kanilang kalusugan at produktibidad.

Ang pangunahing dahilan kung bakit sikat ang corn gluten meal na 60% ay ang napakahusay nitong halaga sa nutrisyon. Dahil sa 60% na nilalaman nito ng hilaw na protina, nagbibigay ito ng masinsin na pinagkukunan ng mahahalagang amino acid na kailangan ng manok para sa paglaki, produksyon ng itlog, at pangkalahatang kalusugan. Ang lysine, methionine, at tryptophan—mga pangunahing amino acid na kadalasang kulang sa mga feed mula sa halaman—ay naroroon sa maayos na balanse sa corn gluten meal. Batay sa aking karanasan noong tinulungan ko ang isang katamtamang laki ng layer farm na lumipat sa feed may enriched corn gluten meal, ang produksyon ng itlog nila ay tumaas ng 9% sa loob lamang ng tatlong buwan, at napansin ang malaking pagbuti sa kalidad ng shell ng itlog. Ayon sa Poultry Nutrition Research Center, ang profile ng amino acid sa corn gluten meal ay malapit na tumutugma sa mga pangangailangan sa nutrisyon ng manok, kaya nababawasan ang pangangailangan sa mahahalagang sintetikong suplemento ng amino acid. Ang mababang nilalaman nito ng hibla (mas mababa sa 2%) ay nagsisiguro rin ng mataas na digestibility, ibig sabihin mas maraming sustansya ang naa-absorb ng mga manok imbes na masayang.

Ang mga magsasakang nag-aalaga ng manok ay palaging naghahanap ng paraan upang bawasan ang gastos sa patuka nang hindi isinusuko ang nutrisyon, at ang corn gluten meal na 60% ay nakakatugon sa parehong aspeto. Kumpara sa mga protina mula sa hayop tulad ng fish meal o meat and bone meal, mas murang alternatibo ang corn gluten meal habang nananatili ang katulad na kalidad ng protina. Isang pagkakataon, inirekomenda ko sa isang broiler farm na gumagamit ng 20% fish meal sa kanilang patuka na palitan ang kalahati nito ng corn gluten meal na 60%. Ano ang resulta? Bumaba ang gastos sa patuka ng 15%, at nanatili ang average weight gain ng mga broiler, nang walang pagtaas sa mortality rate. Ayon sa International Feed Industry Federation, maaaring bawasan ng corn gluten meal ang kabuuang gastos sa patuka ng 10% hanggang 20% kapag ginamit bilang pampalit sa mga mahahalagang protina. Isa pang plus ang availability nito—dahil ito ay galing sa proseso ng mais, madaling ma-access ang sangkap na ito at hindi kasing-dalas ng ibang protina mula sa hayop na apektado ng mga pagtigil sa suplay.

Mapili ang mga manok sa pagkain, at direktang nakaaapekto ang panlasa ng pagkain sa dami ng kinakain at paglaki. May natural na masarap na lasa ang corn gluten meal 60% na gusto ng mga manok, kaya hinihikayat silang kumain nang higit at mapanatili ang pare-parehong pagkonsumo ng pagkain. Nakipagtulungan ako sa isang paderal ng turki na nahihirapan sa mababang paggamit ng pagkain hanggang sa idagdag nila ang 18% na corn gluten meal sa kanilang timpla. Sa loob ng dalawang linggo, lumago ang pagkonsumo ng pagkain ng 12%, at nagpakita ang mga turki ng mas pare-parehong paglaki. Bukod dito, mataas ang posibilidad nitong madigis (higit sa 85% para sa mga manok), ibig sabihin ay mas kaunti ang stress sa digestive system ng mga ibon. Ayon sa American Poultry Science Association, madaling nasira ng mga enzyme sa bituka ng manok ang protein structure ng corn gluten meal, kaya nababawasan ang posibilidad ng mga problema sa tiyan tulad ng pagtatae. Nagreresulta ito sa mas mahusay na feed conversion rate—isa sa pinakamahalagang sukatan para sa mga magsasaka ng manok—dahil mas maraming pagkain ang napapala sa timbang ng katawan o itlog.

Higit pa sa nutrisyon at gastos, ang corn gluten meal 60% ay may papel sa pagpapalakas ng kalusugan ng manok. Ito ay naglalaman ng mga bioactive na compound tulad ng glutamine at zeaxanthin na sumusuporta sa kalusugan ng bituka at pag-andar ng immune system. Ang glutamine ay tumutulong sa pagpapanatili ng integridad ng intestinal lining, upang maiwasan ang pagsulpot ng mapaminsalang bacteria sa dugo, habang ang zeaxanthin naman ay gumagana bilang antioxidant upang protektahan ang mga selula laban sa pinsala. Isang broiler farm na aking kinolaborahan ay nakapansin ng 25% na pagbaba sa mga impeksiyong respiratory pagkatapos isama ang corn gluten meal sa kanilang patuka. Ayon sa mga eksperto sa animal nutrition mula sa World Poultry Science Association, ang natural na mga compound sa corn gluten meal ay nagpapahusay sa immune response, kaya nababawasan ang pangangailangan sa antibiotics at napapabuti ang kabuuang kalusugan ng kawan. Para sa laying hens, ang zeaxanthin ay nakatutulong din sa mas magandang kulay ng itlog na dilaw, isang katangian na mataas ang pinahahalagahan ng mga konsyumer.

Ang corn gluten meal na 60% ay lubusang nagtatagpo sa iba pang karaniwang sangkap ng patuka para sa manok, kaya madaling isama sa mga umiiral nang formula. Maganda itong gumagana kasama ang mga pinagkukunan ng enerhiya tulad ng mais at trigo, mga suplementong mineral gaya ng dicalcium phosphate at monocalcium phosphate, at iba pang pinagmumulan ng protina tulad ng soybean meal. Tulungan kong i-optimize ng isang feed mill ang kanilang patuka para sa broiler sa pamamagitan ng pagsasama ng 16% corn gluten meal, 20% soybean meal, at 5% rice protein powder. Ang resultang formula ay may balanseng amino acid profile at mas mainam na paglago kumpara sa kanilang dating halo. Ang hugis pulbos nito ay tinitiyak ang pare-parehong paghalo, na nakaiwas sa paghihiwalay ng mga sangkap sa imbakan o transportasyon. Inirerekomenda ng National Feed Association na haluan ng corn gluten meal ang patuka ng manok sa antas na 10% hanggang 20%, depende sa edad at layunin ng manok, at hindi nangangailangan ng espesyal na proseso o paghawak—sapat na lang itong ihalo sa iba pang sangkap tulad ng dati.

Sa kabuuan, malawakang ginagamit ang corn gluten meal 60% sa paghahanda ng patuka para sa manok dahil sa kakaiba nitong nutrisyonal na profile, murang gastos, kaaya-ayang lasa, benepisyo sa kalusugan, at kadalian sa paggamit. Tinutugunan nito ang pangunahing pangangailangan ng mga magsasakang nagpapalaki ng manok sa pamamagitan ng suporta sa paglaki, produksyon ng itlog, at kalusugan, habang pinapanatiling kontrolado ang gastos sa patuka. Mula sa maliliit na pamilyang sakahan hanggang sa malalaking komersyal na operasyon, napapatunayan na muli at muli ang halaga ng matipid na sangkap na ito. Habang patuloy na binibigyang-pansin ng industriya ng manok ang kahusayan at katatagan, mananatiling mahalagang bahagi ang corn gluten meal 60% sa mataas na kalidad na patuka para sa manok.