Kuna dikaaltsiumfosfaat on loomade ja linnude jaoks kõrgkvaliteetne kaltsiumi ja fosfori allikas, on selle nõudlus viimastel aastatel tõusnud, mis on põhjustanud üha tõsisemaid segatise ja halvema kvaliteeduga toodete asendamisega seotud probleeme. Kuidas valida kõrgkvaliteetset dikaaltsiumfosfaati paljude saadaolevate valikute seast?
Tavalised dikaaltsiumfosfaadi segatid on: kivipulber, liiv, trikaltsiumfosfaat, põllumajanduslik ülefosfaat, fosforiitpulber ja kerge kaltsiumkarbonaat. Igaühe tuvastamismeetodid on kirjeldatud allpool.
1. Kivipulbri või kerge kaltsiumkarbonaadi tuvastamine:
Kivipulber, kui see on jahvatatud 80-silmuse või peenema sõelaga, meenutab välimuselt ja morfoloogiliselt dikaaltsiumfosfaati, kuid selle suhteline tihedus on suurem. Kerge kaltsiumkarbonaat on nii tunnetuslikult kui ka suhtelise tiheduse poolest sarnane dikaaltsiumfosfaadiga, mistõttu on seda visuaalselt raske eristada. Seda saab siiski tuvastada lahjendatud vesinikkloriidhappe abil. Kivipulber ja kerge kaltsiumkarbonaat reageerivad lahjendatud vesinikkloriidhappes väga ägedalt ning tekitavad palju mulli. Pärast reaktsiooni on lahus suhteliselt selge.
2. Trikaltsiumfosfaadi tuvastamine:
Trikalsiumfosfaat, mida tuntakse ka kui kaltsiumfosfaati, on valge või hallikasvalge välimusega ja sisaldab kõrgelt fosforit ja kaltsiumit (kuid seda ei imendu loomades lihtsalt), mistõttu on see ebakorrapäraseid kaupmeheid huvitav "ideaalne lähtematerjal" valesti täitmiseks. Siiski saab seda tuvastada. Võtke väike proov ja asetage see väiksesse beakerisse, lahustage see vähe äädikahappega, siis lisage proovi immersiooniks tartaarhappe lahus ja ammooniummoolibdaadi lahus. Paigutage see 60–70 °C konstantse temperatuuriga ahju. Pärast mõnda minutit näitab kollase sademete ilmnemine trikalsiumfosfaadi esinemist.
3. Luusoola tuvastamine:
Dikaltsiumfosfaadi lisamise eesmärk luu jahu sisse on selle fluori sisalduse vähendamine. Selle värv on siiski hallikas või kollakaspruun, ja kui seda lisatakse üle poole, ilmneb luu jahu lõhn. Alternatiivselt võib võtta väikest kogust (umbes 1–2 g) dikaltsiumfosfaati, lisada liialdavalt lahjendatud soolahapet ja pärast reageerimist tekib suur hulk hägusat vahtu. Pärast reageerimist muutub lahus hägusaks kollaseks ja põhjas esineb lahustumatu aine, mis näitab luu jahu olemasolu.
4. Fosforikivipulbri identifitseerimine:
Fosforikivipulber on fosforikivist saadud peen pulver. See on hallikasvalge, kollakaspruun või valge, fluori sisaldus on umbes 2% ja kaltsiumi sisaldus umbes 32%. See ei lahustu lahjendatud soolahappes, mida saab kasutada identifitseerimiseks.
5. Põllumajandusliku superfosfaadi identifitseerimine:
Põllumajanduslik superfosfaat on hallikasvalge kuni tumehall. Kui lisada lahjendatud soolhappet, muutub lahus hallikaspruuniks ja põhjas jääb mõni lahustumatu aine, mida saab kasutada identifitseerimise alusena.
6. Talmi identifitseerimine:
Talmil on sarnased tajumisomadused kui kõrgkvaliteedilisel dikaaltsiumfosfaadil, kuid see ei lahustu lahjendatud soolhappes ja pinnale moodustub läbipaistev kiht, mida saab kasutada identifitseerimiseks.
7. Kõrgkvaliteediline dikaaltsiumfosfaat peaks olema valge või hallikasvalge pulber ühtlase peenusega, pehme tunnusega ja hea voolavusega. See ei lahustu vees, kuid lahustub 2% tsitroonhapet sisaldavas lahuses ja 0,4% soolhappes (lahustumisel ei tekki mullikesi). Alternatiivselt saab väikest kogust proovi panna kella klaasile ja lisada mõned tilgad 5% argentiinnitraadi lahust; proov muutub kollaseks sademeks.
Lisaks sätestab näidise kvaliteedinorm (HG2636-2000), et kaltsiumisisu peab olema ≥21,0 %, fosforisisu ≥16,5 % ja fluoriisisu ≤0,18 %. Sisu ülempiiri ei ole määratletud, mis annab valeliselt segatud partidele õigusliku varjupaiga. Kõrgkvaliteedilise dikaaltsiumfosfaadi puhul peaks aga normaalne kaltsiumi- ja fosforisisu olema vastavalt 21–23,2 % kaltsiumit ja 16,5–18,5 % fosforit, teoreetilised väärtused on 23,2 % kaltsiumit ja 18,0 % fosforit. Puhastas dikaaltsiumfosfaadis peaks kaltsiumi ja fosfori suhe olema ligikaudu 31:40. Üldiselt võib isegi valeliselt segatud näidis saavutada sobiva fosforisisu, kuid samal ajal sobiva kaltsiumisisu saavutamine on raske.
EN
