Šėrimo klasės dicalcio fosfato kokybės kontrolė ir netikro produkto nustatymas

Būdamas aukštos kokybės kalcio ir fosforo šaltinis gyvuliams ir paukščiams, dvejų kalcio fosfato paklausa pastaraisiais metais smarkiai išaugo, todėl vis labiau paplitę netikrumo ir žemesnės kokybės produktų pakeitimo reiškiniai. Kaip iš daugybės esamų pasirinkimų pasirinkti aukštos kokybės dvejų kalcio fosfatą?

Dažniausiai naudojami dvejų kalcio fosfato netikrumo komponentai yra: akmenų miltai, smėlis, trifikcinis kalcio fosfatas, žemės ūkio superfosfatas, fosforito miltai ir lengvasis kalcio karbonatas. Žemiau aprašytos kiekvieno iš jų identifikavimo metodikos.

1. Akmenų miltų ar lengvojo kalcio karbonato nustatymas:

Akmenų milteliai, susmulkinti iki 80 šiukšlių arba smulkesni, savo išvaizda ir morfologija primena dikalciio fosfatą, tačiau jų santykinis tankis yra didesnis. Švelnusis kalcio karbonatas savo jutiminėmis savybėmis ir santykiniu tankiu panašus į dikalciio fosfatą, todėl vizualiai atskirti juos sunku. Tačiau juos galima nustatyti naudojant skiedrintą druskos rūgštį. Akmenų milteliai ir švelnusis kalcio karbonatas smarkiai reaguoja su skiedrinta druskos rūgštimi, išsiskiriant daug burbulų. Po reakcijos tirpalas lieka gana skaidrus.

2. Trikalciio fosfato nustatymas:

Tricalciio fosfatas, taip pat žinomas kaip kalcio fosfatas, yra baltos arba pilkšvai baltos spalvos ir turi aukštą fosforo bei kalcio kiekį (tačiau gyvūnams jis nėra lengvai įsisavinamas), todėl netikri prekių tiekėjai jį naudoja kaip „idealų žaliavos medžiagų maišymo komponentą“. Tačiau jį galima atskirti. Paimkite nedidelį mėginį ir įdėkite į mažą bokštelį, ištirpinkite nedideliu acto rūgšties kiekiu, tada pridėkite vynuogių rūgšties tirpalą ir amonio molibdato tirpalą, kad visiškai panerštumėte mėginį. Padėkite bokštelį pastovios temperatūros džiovintuve 60–70 °C temperatūroje. Po kelių minučių, jei pasirodo geltonas nuosėdų sluoksnis, tai rodo tricalciio fosfato buvimą.

3. Kaulų miltų identifikavimas:

Dikalcio fosfato pridėjimo prie kaulų miltų tikslas – sumažinti jų fluorido kiekį. Tačiau jo spalva būna pilkšvai arba geltonai ruda, o jei pridedama daugiau nei pusė, jis skleidžia kaulų miltų kvapą. Alternatyviai galima paimti nedidelį kiekį (apytiksliai 1–2 g) dikalcio fosfato, pridėti perteklinę skiedrinę druskos rūgštį ir po reakcijos pastebėti, kad susidaro didelis kiekis drumzlinos putos. Po reakcijos tirpalas tampa drumzlinai geltonas, o dugne lieka neištirpusi medžiaga, kas rodo kaulų miltų buvimą.

4. Fosforito miltų identifikavimas:

Fosforito miltai – tai fosforito smulkinami į smulkų miltų pavidalo miltus. Jie būna pilkšvai balti, geltonai rudi arba balti, turėdami apytiksliai 2 % fluorido ir apytiksliai 32 % kalcio. Jie netirpsta skiedrinėje druskos rūgštyje, todėl šis požymis gali būti naudojamas identifikavimui.

5. Žemės ūkio superfosfato identifikavimas:

Žemės ūkio superfosfatas yra švelniai pilkas iki tamsiai pilkas. Pridėjus skiedrinės druskos rūgšties tirpalą, tirpalas tampa pilkšvai rudas, o dugne lieka kai kurios neištirpusios medžiagos – tai gali būti naudojama kaip identifikavimo pagrindas.

6. Talko identifikavimas:

Talkas turi panašias jutiminės prigimties savybes kaip aukštos kokybės dicalcio fosfatas, tačiau jis neištirpsta skiedrinėje druskos rūgštyje, o paviršiuje plaukioja pusperšviečiamasis plėvelės sluoksnis – tai gali būti naudojama identifikavimui.

7. Aukštos kokybės dicalcio fosfatas turėtų būti baltos arba švelniai baltos spalvos milteliai vienodo smulkinimo laipsnio, švelnios jutimo, gerai tekantys. Jis neištirpsta vandenyje, bet ištirpsta 2 % citrinų rūgšties tirpale ir 0,4 % druskos rūgšties tirpale (tirpstant nesisklaido burbuliukai). Alternatyviai nedidelis kiekis gali būti padėtas į laikrodinį stikliuką ir pridėta kelios lašai 5 % sidabro nitratų tirpalo; mėginys susidarys geltonos nuosėdos.

Be to, pavyzdžių kokybės standartas (HG2636-2000) nustato, kad kalcio kiekis turi būti ≥21,0 %, fosforo kiekis – ≥16,5 %, o fluorido kiekis – ≤0,18 %. Kiekio viršutinė riba nenurodyta, todėl tai teikia teisinį prieglobstį netinkamoms partijoms. Tačiau aukštos kokybės dvejopos kalcio fosfato kalcio ir fosforo kiekis paprastai turi būti 21–23,2 % kalcio ir 16,5–18,5 % fosforo, o teoriniai reikšminiai kiekiai yra 23,2 % kalcio ir 18,0 % fosforo. Nepažeisto dvejopos kalcio fosfato kalcio ir fosforo santykis turėtų būti artimas 31:40. Bendrai tariant, net jei netinkamo pavyzdžio fosforo kiekis gali atitikti reikalavimus, labai sunku vienu metu pasiekti tinkamą kalcio kiekį.