Остатък от глутаминова киселина 70 %: микробна биомаса, получена чрез ферментация и култивиране на дрожди, бактерии или гъби, като се използват субстрати като селскостопански странични продукти и промишлени сточни води.
Глутаминова киселина за фуражни цели, остатък 70%
Съдържание на суров протеин от 70 %: Съдържанието на суров протеин в някои висококачествени продукти от SCP може да варира от 70 % до 85 %. Освен това глутаматните остатъци (т.е. компонентите глутамат в структурата на протеина) съставляват значителна част както от свободните, така и от свързаните аминокиселини, открити в SCP; това ги прави критичен показател при определяне на хранителната стойност на продукта.
Преимущества от прилагането на SCP в животновъдните фуражи
Богат на глутамат (умами и привличане към фураж): Като естествен умами агент, глутаматът ефективно стимулира вкусовите рецептори на животните. Добавянето на SCP — който е богат на глутаматни остатъци — към животновъдните фуражи може значително да подобри палатабилността и приема на фуража от прасенца, бройлъри и водни видове (например китайски мандаринов риба).
Висока храносмилаемост и подкрепа за здравето на червата: SCP притежава аминокиселини от изключително високо качество; по-специално богатото съдържание на глутамат и глутамин служи като жизненоважен енергиен източник за клетките на чревната лигавица. Това допринася за запазване на структурната цялост на чревните вили, което усилва храносмилателните и имунните способности на животното.
Нисковъглероден, екологично чист и устойчив източник на протеин: В сравнение с отглеждането на соя (което изисква значителни земеделски площи и водни ресурси), производството на SCP чрез микробна ферментация не само е екологично чисто, но и осигурява високостойностна, циклична употреба на ресурси чрез повторно използване на въглероден оксид или отпадъчни потоци от промишлеността и селското стопанство.




| Суров протеин | 70% МИН |
| Амониев сол | мАКСИМУМ 2% |
| Влажност | 8% макс |
| Пепел | максимум 10% |
| Сборът от 18-те аминокиселини | минимум 45% |