Glutaminska kiselina 70%: mikrobijska biomasa proizvedena fermentacijom i uzgojem kvasaca, bakterija ili gljiva, koristeći supstrate kao što su poljoprivredni nusproizvodi i industrijske otpadne vode.
Ostaci glutamske kiseline za hranu za životinje 70%
U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog Pravilnika, za određene proizvode iz kategorije SCP-a koji se upotrebljavaju u proizvodnji proizvoda iz kategorije SCP-a, za određene proizvode iz kategorije SCP-a, primjenjuje se sljedeći standard: U skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (a) ovog Pravilnika, "proizvod" znači proizvod koji se proizvodi u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (a) ovog Pravilnika.
U skladu s člankom 3. stavkom 2.
Bogat glutamatom (Umami i privlačnost hrane): Kao prirodni sredstvo za umami, glutamat učinkovito stimulira okusne receptore životinja. Uvođenje SCP-a koji je bogat ostatcima glutamata u hranu za životinje može značajno poboljšati ukusnost i unos hrane za prase, brojlere i vodene vrste (kao što su ribe mandarinke).
Visoka probavljivost i podrška zdravlju crijeva: SCP posjeduje aminokiseline iznimno visoke kvalitete; posebno, njegov obilan sadržaj glutamata i glutamina služi kao vitalni izvor energije za stanice crijevne sluznice. To pridonosi održavanju strukturalnog integriteta crijevnih villija, čime se jačaju probavne i imunološke sposobnosti životinje.
U odnosu na uzgoj soje (koji zahtijeva velike zemljišne i vodene resurse), proizvodnja SCP-a putem mikrobijske fermentacije nije samo ekološki prihvatljiva, već također olakšava visoko vrijednu, kružnu upotrebu resursa ponovnom upotrebom ugljičnog monoksida ili struja industrijskih i poljopriv




| Sirovi proteini | 70% MIN |
| Amonijev sol | 2% MAX |
| Vlažnost | 8% max |
| Pepel | maksimalno 10% |
| Zbroj 18 aminokiselina | 45% min |