Resíduo de Ácido Glutâmico 70%

Resíduo de Ácido Glutâmico para Alimentação Animal, 70%
Teor de Proteína Bruta de 70%: O teor de proteína bruta de determinados produtos de SCP de alta qualidade pode variar entre 70% e 85%. Além disso, os resíduos de glutamato (ou seja, os componentes de glutamato presentes na estrutura proteica) constituem uma proporção significativa tanto dos aminoácidos livres quanto dos ligados encontrados no SCP; isso os torna um indicador crítico na avaliação do valor nutricional do produto.

Vantagens da Aplicação de SCP em Rações Animais

Rico em Glutamato (Sabor Umami e Atratividade Alimentar): Como agente natural de sabor umami, o glutamato estimula eficazmente os receptores gustativos dos animais. A incorporação de SCP — rico em resíduos de glutamato — em rações animais pode melhorar significativamente a palatabilidade e a ingestão alimentar de leitões, frangos de corte e espécies aquáticas (como o peixe-mandarim).

Alta Digestibilidade e Apoio à Saúde Intestinal: As proteínas microbianas (SCP) possuem aminoácidos de qualidade excepcionalmente elevada; especificamente, seu conteúdo abundante em glutamato e glutamina serve como fonte vital de energia para as células da mucosa intestinal. Isso contribui para a manutenção da integridade estrutural das vilosidades intestinais, reforçando assim as capacidades digestiva e imunológica do animal.

Fonte de Proteína de Baixo Carbono, Ecologicamente Correta e Sustentável: Em comparação com o cultivo de soja (que exige extensivos recursos de terra e água), a produção de SCP por fermentação microbiana não só é ecologicamente correta, como também viabiliza a utilização circular de alto valor dos recursos, reaproveitando monóxido de carbono ou resíduos industriais e agrícolas.