Glutaminsyraresidu 70 %: Mikrobiell biomassa framställd genom jäsning och odling av jäst, bakterier eller svamp, med användning av substrat såsom jordbruksbiprodukter och industriellt avloppsvatten.
Fodervärdesglutaminsyraresidu 70 %
Råproteinhalt på 70 %: Råproteinhalt för vissa högkvalitativa SCP-produkter kan ligga mellan 70 % och 85 %. Dessutom utgör glutamatresiduer (dvs. glutamatkomponenterna i proteinstrukturen) en betydande andel av både de fria och de bundna aminosyrorna som finns i SCP; detta gör dem till en avgörande indikator för att fastställa produktens näringsvärde.
Fördelar med användning av SCP i djurfoder
Rikt på glutamat (umami och foderlockande verkan): Som ett naturligt umami-agens stimulerar glutamat effektivt djurens smakreceptorer. Att inkludera SCP – som är rikt på glutamatresiduer – i djurfoder kan avsevärt förbättra smakuppfattningen och foderintaget hos grisungar, kycklingar och akvatiska arter (t.ex. mandarinfisk).
Hög smältbarhet och stöd för tarmhälsan: SCP innehåller aminosyror av exceptionellt hög kvalitet; särskilt dess rika innehåll av glutamat och glutamin utgör en avgörande energikälla för tarmens slemhinnsceller. Detta bidrar till att bibehålla strukturell integritet hos tarmvillerna och stärker därmed djurets matsmältning och immunfunktion.
En lågkolon, miljövänlig och hållbar proteinkälla: Jämfört med odling av sojabönor (som kräver omfattande mark- och vattenresurser) är produktionen av SCP via mikrobiell jäsning inte bara miljövänlig, utan möjliggör också en högvärdig, cirkulär resursutnyttjning genom återanvändning av kolmonoxid eller industriella och jordbruksbaserade avfallsströmmar.




| Råprotein | 70% MIN |
| Ammoniumsalt | 2% MAX |
| Fukt | 8% max |
| - Ås. | 10 % max |
| Summan av de 18 aminosyrorna | 45 % min |