Glutaminkislota qoldig'i 70%

Oziq-ovqat darajali glutamin kislotasi qoldig'i 70%
Xom proteinning 70% tarkibi: Ba'zi yuqori sifatli SCP mahsulotlarining xom proteini tarkibi 70% dan 85% gacha bo'lishi mumkin. Shuningdek, glutamat qoldiqlari (ya'ni, protein tuzilishidagi glutamat komponentlari) SCPda uchraydigan erkin va bog'langan aminokislotalarning keng qismini tashkil qiladi; bu ularni mahsulotning ozuqa qiymatini aniqlashda muhim ko'rsatkich qiladi.

Hayvon oziqlariga SCP qo'llashning afzalliklari

Glutamatga boy (umami ta'mi va oziq-ovqat tortuvchanligi): Tabiiy umami moddasi sifatida glutamat hayvonlarning ta'm sezgichlarini samarali ravishda faollashtiradi. Glutamat qoldiqlari bilan boy SCPni hayvon oziqlariga qo'shish sut emizadigan cho'chqalarning, go'shtli tovuqlarning va suvda yashovchi tur (masalan, mandarin baliq)larning oziq-ovqatga bo'lgan ishtiyoqini va iste'molini sezilarli darajada oshiradi.

Yuqori o'zlashtirilish va ichak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash: SCP ayniqsa yuqori sifatli aminokislotalarga ega; uning ko'p miqdordagi glutamat va glutamin tarkibi ichak shilliq qavat hujayralari uchun muhim energiya manbai sifatida xizmat qiladi. Bu ichak villyuslarining tuzilish butunligini saqlashga hissa qo'shadi va shu orqali hayvonning oshqozon-ichak va immunitet qobiliyatini mustahkamlaydi.

Past karbonli, ekologik jihatdan xavfsiz va barqaror oqsil manbai: Soyabob (keng maydon va suv resurslarini talab qiladigan) yetishtirishiga nisbatan mikrobiyal fermentatsiya orqali SCP ishlab chiqarish faqat atrof-muhitga do'stona bo'lgan emas, balki karbon monoksid yoki sanoat va qishloq xo'jaligi chiqindilarini qayta ishlash orqali resurslarning yuqori qiymatli, aylanma foydalanilishini ham ta'minlaydi.