Mae ffosfforws yn chwarae rhan hanfodol mewn tyfu anifeiliaid. Gall diffyg ffosfforws yn y bwyd arwain at rickets a pica mewn anifeiliaid ifanc, osteomalacia mewn anifeiliaid oedran, gostyngiad yn ansawdd croen wyau mewn adar, estrws anheblyg a anfertyldeb mewn anifeiliaid benywaidd, a gostyngiad yn cynhyrchu llaeth mewn anifeiliaid llaethol. Mae astudiaethau wedi dangos fod ffosfforws yn chwarae rhan cadarnhaol mewn tyfu a datblygu anifeiliaid, gan gynnwys tyfu esgyrn a theithiau, metaboledd nutriensau, trosglwyddo a storio egni, a chyfansoddair asid nucleaidd. Fodd bynnag, gall defnydd annheglyr o ffosfforws hefyd achosi niwed, megis metaboledd annheglyr o galcwm a ffosfforws, blodau alga, a thirweddau coch.
Ar hyn o bryd, y ffosffatiau prif a ddefnyddir mewn bwyd anifeiliaid yw ffosffad ddigalcwm (DCP) a chalcwm ddihydrogen ffosffad (MCP). Mae DCP yn ychydig yn gweithio mewn dŵr, ac mae cyfradd defnyddio'r ffosfforws gan anifeiliaid a philiod yn isel (<60%). Er bod MCP yn highly gweithio mewn dŵr (20%), ei bris yw fel arfer 1.5–2 gwaith yn fwy na phris DCP. Mae ffosffad ddigalcwm (MDCP) yn gyfuniad eutectig o MCP a DCP, â chynnwys cyffredinol o 21% ffosfforws. Defnyddir ef yn eang yn Ewrop a Gogledd America, ond mae'n dal yn y broses hyrwyddo yn fy wlad i.
O ran statws cyfredol cymhwyso ffosffatiau bwyd yn Ewrop, America a Tsieina, mae gan ffosffad ddigalcwm (MDCP, 21%P) buddiannau amlwg o ran defnyddio'r ffosfforws, arbed adnoddau ffosfforws, amddiffyn yr amgylchedd a buddiannau economaidd oherwydd ei chynnwys uchel o ffosfforws cyffredinol a ffosfforws sydd yn gweithio mewn dŵr. Mae'n dod yn rhagddynwyr cyntaf ar gyfer ffosffatiau bwyd yn olygol.
EN
