Фосфор игра важну улогу у расту животиња. Недостатак фосфора у храни може довести до рахитиса и пике код младих животиња, остеомалације код одраслих животиња, смањења квалитета јајце у птици, абнормалног еструса и неплодности код женских стока и смањења производње млека код млечних животиња. Студије су показале да фосфор игра позитивну улогу у расту и развоју животиња, укључујући раст костију и зуба, метаболизам хранљивих материја, пренос и складиштење енергије и састав нуклеинских киселина. Међутим, неисправна употреба фосфора може изазвати и штету, као што су ненормални метаболизам калцијума и фосфора, цветање алги и црвене плиме.
Тренутно су главни фосфати који се користе у кућној храни дикалцијум фосфат (ДЦП) и калцијум дихидроген фосфат (МЦП). ДЦП је благо растворљив у води, а стока и птица имају ниску стопу употребе фосфора (< 60%). Иако МЦП има високу растворљивост у води (20%), његова цена је обично 1,5-2 пута већа од ДЦП-а. Дикалцијум фосфат (MDCP) је еутектичка комбинација МЦП и ДЦП, са укупним садржајем фосфора од 21%. Широко се користи у Европи и Америци, али је још увек у фази промоције у мојој земљи.
Судећи по тренутном стању примене фосфата у храни у Европи, Америци и Кини, дикалцијум фосфат (MDCP, 21%P) има очигледне предности у погледу коришћења фосфора, штеде фосфора, заштите животне средине и економских користи због високог укупног садржаја Постепено постаје први избор за фосфат за храну.
EN
