Fosforus memainkan peranan penting dalam pertumbuhan haiwan. Kekurangan fosforus dalam pakan boleh menyebabkan rakitis dan pika pada haiwan muda, osteomalasia pada haiwan dewasa, penurunan kualiti cangkerang telur pada unggas, estrus tidak normal dan ketidaksuburan pada ternakan betina, serta penurunan pengeluaran susu pada haiwan susu. Kajian menunjukkan bahawa fosforus memainkan peranan positif dalam pertumbuhan dan perkembangan haiwan, termasuk pertumbuhan tulang dan gigi, metabolisme nutrien, pemindahan dan penyimpanan tenaga, serta komposisi asid nukleik. Walau bagaimanapun, penggunaan fosforus yang tidak tepat juga boleh menyebabkan kesan buruk seperti gangguan metabolisme kalsium dan fosforus, mekar alga, dan pasang merah.
Kini, fosfat utama yang digunakan dalam pakan domestik ialah fosfat dikalsium (DCP) dan kalsium dihidrogen fosfat (MCP). DCP kurang larut dalam air, manakala kadar penggunaan fosforus oleh ternakan dan unggas adalah rendah (<60%). Sebaliknya, MCP mempunyai kelarutan air yang tinggi (20%), tetapi harganya biasanya 1.5–2 kali ganda harga DCP. Fosfat dikalsium (MDCP) merupakan gabungan eutektik antara MCP dan DCP, dengan kandungan fosforus jumlah sebanyak 21%. Ia banyak digunakan di Eropah dan Amerika, tetapi masih berada dalam peringkat promosi di negara saya.
Berdasarkan status semasa penggunaan fosfat pakan di Eropah, Amerika dan China, fosfat dikalsium (MDCP, 21%P) mempunyai kelebihan ketara dari segi penggunaan fosforus, penjimatan sumber fosforus, perlindungan alam sekitar dan faedah ekonomi disebabkan kandungan fosforus jumlah dan fosforus larut air yang tinggi. Ia secara beransur-ansur menjadi pilihan utama bagi fosfat pakan.
EN
