Faoi láthair, úsáideann an chuid is mó de bhuaileanna boirche ar fud an domhain bianna bunaithe ar an árach agus ar an mbéanbhoirche. Nuair a chuireann tú i gcomparáid le riachtanais na mboirche maidir le haimean-aigéid, tá lisín agus methionín mar an chéad agus an dara haimean-aigéad teoranta, i radaí árach-béanbhoirche; mar sin, is minic a éilítear a suplimintiú.
Tá na haimean-aigéid riachtanacha don mbuarcas ina measc: lisín, methionín, triptofán, fenilalanín, leucín, isoleucín, valín, agus treonín. Tá an bhéanbhoirche lán de lisín agus triptofán, agus tá an t-árach níos saibhre i methionín; mar sin, nuair a chuireann tú an t-árach agus an bhéanbhoirche le chéile, déanann siad a chéile a dhóigh a thabhairt do na haimean-aigéid, agus mar sin bhaintear leas is fearr as an mbia ó thaobh an bhiain uile.
Tugann easpa i n-áiminéasachaidh ríthábhachtacha le laghdú sa sintiús inmheánach próitéin. I ndiaidh sin, cuireann sé seo sreabhadh fadó de fhadhbanna i mbaint le meataibolachas próitéin agus le sintiús na n-éanaimí gaolmhara laistigh den eagar. Is é an t-ionstraeachta príomha atá le feiceáil i ndearcadh ar na heaspa seo ná an fhorbairt a chuireann stad air, agus i gcásanna tromchúiseacha, d’fhéadfadh sé fiú meataibolachas a chur i mbaol.
Úsáideann an bhrainse Lysine go príomha le haghaidh leagan amach próitéin agus imíonn sé beagán ról i bhproiseasanna rialaithe meataibolacha. Ar an gcothromán, tá feidhm níos casta ag Methionine; seachas go bhfuil sé páirteach i leagan amach próitéin, tá sé dlúthcheangailte le meataibolachas comhdhúileanna a bhfuil siúr i dtuairim acu laistigh den eagar. Chomh maith leis sin, is féidir le Methionine a ghrúpaí metheil a úsáid chun substaintí neamhshábháilte nó comhdhúileanna cíceolaíochta a mhethiliú, agus mar sin, cabhraíonn sé le himshábháil.
EN
