Kini, sebahagian besar ladang babi di seluruh dunia menggunakan ransum berbasis jagung dan bungkil kacang soya. Apabila dibandingkan dengan keperluan asid amino babi, lisin dan metionin masing-masing merupakan asid amino penghad yang pertama dan kedua dalam ransum berbasis jagung dan bungkil kacang soya tersebut; oleh itu, pelengkapannya sering diperlukan.
Asid amino penting bagi babi termasuk lisin, metionin, triptofan, fenilalanin, leusin, isoleusin, valin, dan treonin. Bungkil kacang soya kaya akan lisin dan triptofan, manakala jagung mengandungi tahap metionin yang relatif lebih tinggi; oleh itu, penggabungan jagung dan bungkil kacang soya membolehkan saling melengkapi asid amino, seterusnya mencapai keseimbangan nutrisi yang lebih baik.
Kekurangan asid amino penting menyebabkan pengurangan dalam sintesis protein endogen. Ini, pada gilirannya, mencetuskan satu siri masalah berkaitan metabolisme protein dan sintesis enzim-enzim berkaitan di dalam organisma. Manifestasi utama kekurangan tersebut ialah pertumbuhan terhambat, dan dalam kes-kes yang parah, ia malah boleh mencetuskan gangguan metabolik.
Lisin terutamanya digunakan untuk pemendapan protein dan memainkan peranan yang minimal dalam proses pengaturan metabolik. Sebaliknya, metionin mempunyai fungsi yang lebih kompleks; selain menyumbang kepada pemendapan protein, ia juga terlibat secara rapat dalam metabolisme sebatian yang mengandungi sulfur di dalam organisma. Selanjutnya, metionin boleh menggunakan kumpulan metilnya untuk memetilkan bahan toksik atau sebatian farmaseutikal, seterusnya memudahkan proses detoksifikasi.
EN
